文章简介:喝牛奶的好处 这样喝牛奶补钙又养生,补钙的重要性就不用小编介绍了吧,无论是老人还是小孩,都必须保证身体内钙物质的摄入,缺钙会对身体产生比较大的影响,但是你知道补钙的正确方式吗?下面就由小编为大家介绍一下吧 。
补钙的重要性就不用小编介绍了吧,无论是老人还是小孩,都必须保证身体内钙物质的摄入,缺钙会对身体产生比较大的影响,但是你知道补钙的正确方式吗?下面就由小编为大家介绍一下吧 。
很多人认为补钙的最好方式是选择高钙牛奶,事实上,高钙牛奶不但不会产生更好的效果,还会因为钙磷比例的不平衡阻碍了人体对钙的吸收 。因此,朋友们在补钙的时候要理解一下补钙的误区哦 。
12个补钙误区你都知道么
高钙牛奶补钙效果更好?
答案:不!
到超市买牛奶,放眼看去,货柜上各种牛奶种类众多 。在普通牛奶与高钙牛奶之间,很多人想补钙,首选的就是高钙牛奶 。
其实,高钙奶的原料也是普通牛奶,只是在生产时人为地额外添加一些钙,也就使得其中的钙含量高一些了 。
专家认为,牛奶之所以被称作是钙质的最佳来源,是因为其中的钙与磷的比例,呈现出了钙质最易吸收的比例 。然而一旦在牛奶中加入了过多钙质,反而直接导致了钙和磷比例的失衡,进而不易吸收 。
由此可见,高钙牛奶并非一定是利于我们吸收钙质的高钙牛奶,人体也不见得能照单全收哦 。专家提醒“过犹不及”,任何营养素的摄取都应遵循“适当均衡”的原则,这才是正确的保健养生之道 。
吃钙片喝牛奶能更好补钙?
答案:不!
有人在补钙时,为了达到更好的吸收效果而将牛奶与钙剂同时服用,这种做法并不合理 。
钙片与牛奶同服成浪费
牛奶是一种富含钙质并且吸收良好的普通食物,每100毫升牛奶中就含有钙质约120毫克,其中的蛋白质和脂肪含量也都较高 。单纯喝牛奶,钙的吸收已经达到或接近饱和的范围了,如果将钙剂与牛奶同时服用,就可能造成钙质的浪费 。
因为当钙质的摄入量达到一定范围后,再增加钙的摄入量反而就会导致胃肠道对钙的吸收直线下降 。而且钙物质与牛奶混合后,可能导致牛奶中的大分子胶质发生变化,形成沉淀,影响牛奶的内在性状 。
钙片与葡萄糖搭配更好?
钙剂与食物最好的组合是与米、面等富含淀粉、乳糖、葡萄糖的食品共同服用,这样能够更有利于钙质的吸收 。
鲜奶比保久乳奶粉营养?
答案:不!
鲜奶与奶粉都一样
很多人总认为,比起保久乳或奶粉,喝鲜奶更营养 。事实上,保久乳、奶粉的钙质与蛋白质等含量,不逊色于鲜奶 。换言之,三者的营养含量是“平分秋色” 。
专家表示,与鲜奶相比,保久乳多了一道高温杀菌手续,延长保存期限,高温过程中虽会破坏维生素C,却无损其他营养素 。更何况维生素C富含于许多蔬果中,牛奶非主要来源,只要多吃蔬果,喝保久乳一样能补充营养 。
补钙越多越好?
答案:不!
中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRI)》中提出:成人的钙的可耐受最高摄入量是每天2000mg,这个摄入量不是建议的标准摄入量 。
缺乏与过量都不好
一般而言,成人的推荐摄入量为每天800mg,一般从膳食中摄入钙至少500mg 。摄入的钙越接近可耐受最高摄入量,危害健康的风险就越大 。摄入钙过多,可能干扰其他微量元素对于人体的吸收利用,也可能导致患肾结石病的危险性增加等 。
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