二月二吃什么传统食物 _二吃

【二月二吃什么传统食物】二月二吃的传统食物有：面条、炸油糕、爆玉米花、煎饼、猪头等。二月初二这天我国北方人的吃食物均取与“龙”相关的名字，面条不叫“面条”，称作“龙须面”，水饺称作“龙耳”、“龙角”，米饭称作“龙子”，煎饼烙成龙鳞状，称作“龙鳞饼”，面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”，吃猪头称作“食龙头”，吃葱饼叫做“撕龙皮” 。

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二月二这天在饮食上也有一定的讲究，由于人们对龙的崇拜，龙抬头这天人们要吃有“龙”字的食品来沾“龙气”，所以龙抬头风味食物大都以“龙”来命名，一切均取与龙有关的象征与寓意。北方地区过二月二，农家就开始准备炒糖豆的原料，二月二早上，家家户户都用糖炒花生和黄豆，有的地方叫糖豆，有的地方叫蝎豆，还有的爆玉米花。

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