在农村呆过的小伙伴们肯定都知道 , 每家都必须有一个灶台 。如果你家连一个灶台都没有 , 那么你肯定会被整个村子的人说道 。在我们这里有一个流传的古话 , 叫做灶台都倒了 。他的意思就是非常的倒霉 , 同时它也有家里穷的已经掀不开锅的意思 。在农村生活的人 , 从骨子里就对食物充满了敬畏与尊重 。灶台在农村 , 它究竟意味着什么 , 到底有多么的重要?今天我们就来了解一下 。
【农村一些家庭为什么要起灶台?】首先第一点 , 灶台那当然是可以烧火做饭 。在这里我们就要分南方和北方来讲 。在南方 , 家家户户的灶台 , 肉眼可见的好处那就是烧火做饭 。在村子里 , 如果你想去弄些柴火 , 那是非常简单的 , 你只需要出门走几步脚 , 到山坡上去 。那里就会有密密麻麻的柴火等着你去捡 。在自己家烧好的灶台 , 做着香喷喷的饭 , 这个在农村是最为常见的事情 。
在北方的话 , 那么灶台就还有另一个作用 , 南方没有的 。大家伙儿都知道北方天气是非常的寒冷的 , 所以灶台旁边一定会连有炕 。烧火做饭就用灶台 , 火柴在灶台里产生的热量传递到炕上 。这样子村子里的人晚上睡觉 , 就会暖洋洋的 。我们不得不佩服先人的智慧 , 总是能创造出一些对生活有利的东西 。
在这个大家庭的村子里 , 家家户户请客 , 那都是特别多的人 。客人来到家里 , 一坐过去那都是3 , 4桌 。这时候用灶台烧火做饭的好处就明显地凸显出来了 。用天然气或者煤气 , 用的锅特别的小 , 烧出来的菜可能就只够一桌人吃 。在这里如果你家里请客用煤气灶去做饭 , 那个画面你可以想象得到 。灶台热量非常的大 , 炒的菜也比较容易熟 , 量也特别多 , 非常适合村里的人请客吃饭使用 。
第2点 , 从很大意义上来说 , 土灶台可以象征着家人的财富 。农村里的土灶台是每家人都有的 。灶台砌的越大 , 证明你家的人口多 , 财富也更多 。就是那一平方多的地方 , 用几块砖砌成的土灶台 , 承载着一个家庭的希望 。在几十年之前 , 一个家里最大的愿望可能就是让所有的人都能吃饱米饭 。那一小方的土灶台 , 就是愿望之源 。在冬天里 , 不管温度有多么的低 , 条件有多么的艰难 , 只要将灶台上的火焰燃烧 , 温度开始慢慢的上升 。全家人坐在灶台周围 , 吸取来自土灶上的温度 。什么话都不需要讲 , 相互依靠在身旁 , 这是家庭的温暖 , 也是土灶的温度 。
第3点 , 土灶台可以说是农村家庭的有形象征 , 它代表着一个家庭 。肯定记得奶奶跟我说过一件事情 , 村子里的人吵架 , 吵的最严重的事情 , 那就是相互拆对方的灶台 。如果你拆了别人家的灶台 , 那么对于这家人来说是非常大的耻辱 。耻辱的程度差不多可以跟挖祖坟相比 。
不知道从什么时候开始 , 网上就有人说 , 要改变农村的烧火做饭方式 。也就是要将土灶台推倒 。听到这个消息的时候 , 我不仅觉得非常的可笑 。土灶台的使用并不仅仅是几十年 , 它是我们老祖宗就流传下来的传统做饭方式 , 经过了几千年的演变 。当我们慢慢的从猿猴演变为人 , 我们懂得了取火做饭 。而灶台 , 就是取火做饭最原始的方法 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助:- 农村老人说在农村野外的树林里,有一种“飞狐”,找到它的屎就发财了,这是为啥呢?
- 男94年属狗和什么配 容忍对方家庭氛围轻松
- 一些人吃黑木耳的好处?
- 属牛的生肖和什么生肖最相配 家庭和睦幸福
- 国家宝藏2有没有国家宝藏1好看
- 什么是农村居民宅基地使用权?
- 风水堂:婚姻和睦是家庭幸福的基础
- 天猫客服聊天技巧
- 印度农村人既不吃猪肉又不吃牛肉连鱼都很挑剔,印度人不吃荤吗?
- 马克龙的妻子年轻时照片,马克龙的妻子家庭背景资料揭秘