2、麦片
黑巧克力与碳水化合物都能使大脑产生血清胺,一种使人心情放松的化学物质 。专家介绍,身体吸收碳水化合物的速度越慢,血清胺的水平越稳定,越不可能出现情绪突然崩溃的情况 。口感粘稠、营养丰富的麦片富含纤维,可减慢胃的吸收速度 。专家还建议在麦片中加入果酱,以加快大脑产生血清胺的速度 。当你要面对高压的一天时,应避免精加工的食物,这样的食物消化速度更快,最好选择老式麦片 。如果早餐时间紧,可选择速溶麦片,扔掉可可松饼 。
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