日常养胃吃哪些食物好 养胃也需要注意这些饮食禁忌

养胃始终都是我们日常养生最关键的话题之一,养胃对每个人都是至关重要的,而且现如今胃病较为普遍 。有什么办法可以养胃呢?今天,就来为大家介绍一下养胃吃什么好,以及养胃有哪些饮食禁忌,快来一起看看吧 。
养胃吃哪些食物
山药 。山药性平、味甘,归肺、脾、胃、肾经 。历代古书对山药的平补作用均有记载,《本草纲目》中提到,山药益肾气、健脾胃 。

日常养胃吃哪些食物好 养胃也需要注意这些饮食禁忌

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据记载,慈禧为健脾胃而吃的“八珍糕”中就含有山药成分 。
烤馒头 。烤馒头可以养胃,不妨试试作为主食 。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物,这样吃下去,往往会刺激胃酸分泌,加重泛酸;但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃,就能起到“养胃”的作用 。这是因为,烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层,这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用 。这是一种古老的食疗方法,主要适合慢性浅表性胃炎患者,对大部分胃肠不好的人也都适用 。
牛奶 。补肺胃,生津液,润大肠 。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘 。腹泻、脾虚证、湿证者忌食 。
小米 。中医认为,小米味甘性平,入肾、脾、胃经,《本草纲目》也有小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”的记载 。
面条 。主食中最养胃的是面条 。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感 。
日常养胃吃哪些食物好 养胃也需要注意这些饮食禁忌

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此外,面条能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,面条就是人的大脑所需要的食品 。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用 。
粥类 。粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处 。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃 。确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防刺激,多营养 。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等 。
那么,养胃千万不能吃的食物有哪些呢?
养胃应忌口的食物
忌吃高脂肪食物 。炸鸡块和薯条等吃多了会造成大量油脂在胃里堆积成疾,引起恶心或者腹泻 。
忌狼吞虎咽 。食物进入胃内,经储纳、研磨、消化,将食物变成乳糜状,才能排入肠内 。
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如果咀嚼不细、狼吞虎咽,食物粗糙,就会增加胃的负担,延长停留时间,可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽,能增加唾液分泌,而使胃酸和胆汁分泌减少,有利于胃的保护 。
忌吃巧克力 。巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部 。
忌咖啡浓茶 。咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂,都能通过反射引起胃粘膜缺血,使胃粘膜的保护功能遭到破坏,从而导致溃疡发生 。
【日常养胃吃哪些食物好 养胃也需要注意这些饮食禁忌】合理正确的养胃,就要吃对食物才行 。


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