西瓜味甘甜、性寒 ， 民间又叫“寒瓜” ， 是瓜类中清暑解渴的首选 。民间有“每天半个瓜 ， 酷暑能算啥”的说法 。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时 ， 均宜用西瓜进行辅助治疗 。
最佳粥——绿豆粥
夏天多吃粥类食品 ， 是我国传统的保健（保健食品）方法 ， 对身体大有好处 。喝粥最好喝绿豆粥 ， 绿豆性凉 ， 有清热解暑的功效 。用于防暑的粥还有荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等 。
最佳抗疲劳食物——果蔬汁
夏天四肢倦怠时 ， 多喝些果蔬汁是不错的选择 。因为新鲜果蔬汁能有效为人体补充维生素（维生素食品）以及钙（钙食品）、磷、钾、镁等矿物质 ， 可以增强细胞活力及肠胃功能 ， 促进消化（消化食品）液分泌、消除疲劳 。

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最佳防晒食物——西红柿
德国和荷兰两国科学家的研究结果表明 ， 多吃西红柿可防晒 。如果每天食用40克西红柿酱 ， 被太阳晒伤的风险将减少40% 。科学家认为 ， 这可能是番茄红素在起着主要的作用 。

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