豆浆作为中国传统饮食文化的独特标志,一直备受大众青睐 。除了美味外,豆浆也非常符合国人的体质,其中所富含的钙、铁、和矿物质极易被人体吸收 。那么喝豆浆有什么好处呢?一起来了解一下吧 。
【喝豆浆有什么好处 豆浆的功效与作用】
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喝豆浆有什么好处
1.预防糖尿病
豆浆由植物研磨而成,含有丰富的纤维素,有些人因此认为可以阻止人体吸收过量的糖分,是天然的糖分调节品,可以预防糖尿病 。
2.防治冠心病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能使得心肌血管处于兴奋状态,改善心肌营养并降低胆固醇,从而促进血流防止血管痉挛 。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50% 。
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3.消水肿
豆浆中含有大量豆固醇和钾、镁等成分,这些成分能够有效帮助人体抵抗体内盐分、钠离子含量过多的状态,从而达到更好的减少盐分摄入,维持体内电解质平衡功效,这能够促进体内的水分代谢,起到更好的消水肿作用 。
4.预防缓解贫血
平时人们多喝一些豆浆,不单能吸收丰富的植物蛋白,还能吸收多种对人体有益的微量元素,而且这种微量元素被人体吸收以后,则能促进血红蛋白再生,也能提高人体自身的造血功能,它又是豆浆中最重要的存在,所以人们喝豆浆能预防缓解贫血 。
5.预防老年病
豆浆中的维生素E、硒元素等都具有抗氧化的功效,可以防止人体细胞老化,预防常见的老年病,如老年痴呆等 。
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6.补钙壮骨
豆浆中还含有丰富的微量元素钙与磷,这些物质对骨骼发育都有很大的好处,而且豆浆中含有的维生素D,它能促进人体对钙的吸收能提高钙的利用率,可以补钙壮骨,减少骨关节疾病和骨质疏松发生 。
7.防治高血压
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质 。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果能适当控制体内的钠,就可以防治高血压 。
从上文中我们可以了解到,喝豆浆具有预防糖尿病、防治冠心病、消水肿、预防缓解贫血等好处,希望以上内容能够帮助到大家 。
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