元旦节吃什么传统食品春节要吃什么传统食品( 二 ) _生活百科

饺子皮薄馅多，香鲜可口，荤而不腻，所以深受人们喜爱。常言道：“药食同源。 ”其实，饺子不仅好吃，不同的饺子馅还有不同的食疗作用。而且食疗饺子营养丰富，既能满足人们的口福，又有养生保健、防病治病的好处。

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祝愿生活年年糕（高）
年糕，是我国人民欢度春节的传统食品。尤其是南方，每逢过年，都有做年糕、吃年糕的习俗。新年必吃年糕，南北同风。吃年糕以祝愿生活“年年高” 。苏州的桂花糖年糕，宁波的水磨年糕，北京的红枣年糕、百果年糕，均为新年糕点的佳品。人们在春节必食年糕的风俗兴于宋代，盛于明代，吃年糕，有“年年高”的吉祥如意之意。
【元旦节吃什么传统食品春节要吃什么传统食品】说起吃年糕，还有一个传说：相传春秋战国时，吴王夫差建都苏州，终日沉湎酒色，大将伍子胥预感必有后患，故伍子胥在兴建苏州城墙时，以糯米制砖，埋于地下。当吴王赐剑逼其自刎前，他吩咐亲人：“吾死后，如遇饥荒，可在城下掘地三尺觅食。 ”伍子胥死后，吴越战火四起，城内断粮，此时又值新年来临，乡亲们想起伍子胥生前嘱咐，争而掘地三尺，果得糯米砖充饥，从那以后，苏州百姓为纪念伍子胥，每逢过年，都以米粉做成形似砖头的年糕。渐渐地，过年做年糕，吃年糕相沿成习，风行各地。
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