【为什么有些锦州人蒸饺子吃？难道不是北方人吗？】锦州人常吃饺子，这和北方其他地方一样 。但你说锦州吃饺子都是蒸，这就不是事实了 。锦州人吃饺子不仅蒸，还煮，还烙，各种吃法都有 。
饺子是蒸还是煮，要看什么馅 。白菜猪肉，酸菜猪肉，萝卜牛肉，芹菜牛肉还有豆角猪肉等，还有一些大素馅饺子，比如萝卜粉头馅的，白菜冻豆腐馅的，都适合蒸着吃 。大馅薄皮，热气腾腾的，蘸点蒜泥，非常好吃 。
有些饺子适合煮着吃 。比如韭菜虾仁鸡蛋的，角瓜鸡蛋馅的，青椒鸡蛋的等，煮饺子加热时间短，这些绿色蔬菜做馅料，如果蒸着吃，就过火了，破坏了绿色蔬菜的清香口味，煮着吃清淡水灵不腻人，蘸点一品鲜酱油和香醋，口感也非常好 。
还有烙着吃的饺子，把包好的饺子摆放在平底锅里，放少量的水，加热把饺子烙熟，这样做成的饺子叫锅烙 。锅烙的上半截香软，下半截酥脆，口感很独特 。
锦州是地地道道的北方，锦州人也爱吃饺子，但是说锦州人吃饺子都蒸着吃，明显不符合事实 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

• 现在的汽车工业这么发达，电瓶为什么不像手机一样显示电量呢？很难吗？
• 为什么日本人买水果不选进口的？
• 酒精燃烧时将什么能转化为什么能
• 深度剖析什么事寻龙点穴，为什么要寻龙点穴
• 你如何评价李放鸣的毛笔书法？是否有些江湖气息？
• 为什么范冰冰和李晨会分手？
• 为什么视力测试表上要用“E”字 ?而不用别的啊？
• 《安家》里面饲料大王这么有钱，为什么会私下跳单，不给中介费？
• 什么叫犊子，滚犊子是什么意思为什么好多人叫我滚犊子？
• 函数的概念是什么?为什么高中数学函数就不怎么懂？