功效:滋补肝肾,补血熄风;适用于常见头晕头痛,颈项僵硬,口干口苦,急躁易怒,耳鸣失眠等症属肝肾不足、肝阳上亢者;平人食用可增智健脑,补肾强身 。
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桂圆莲子粥
材料:桂圆肉20克、莲子肉15克、红枣6个、糯米30克 。
做法:红枣去核,与糯米、桂圆肉、莲子肉一起放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,改用文火熬煮至熟烂,加糖调味 。
功效:健脾益气,养血止血 。
用法:每日1剂,可经常食用 。
功效:养血补血 。
山药青笋炒鸡肝
材料:山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉 。
做法:
1、准备首先将山药、青笋去皮、洗净,切成条 。
2、鸡肝用清水洗净,切成片 。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下 。
3、在锅内放入一些食用油,加适量的高汤,调味后下入全部原料,翻炒数下,勾芡后即可食用 。
功效:改善皮肤色泽 。山药是中医推崇的补虚佳品,具有健脾益肾、补精益气的作用 。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,不仅有利于雌激素的合成,还是补血的首选食品 。
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青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜 。三者合用,具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用 。
双豆鸡翅汤
材料:黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤 。
做法:将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅,加入适量高汤,用小火炖熟,最后用盐、味精、料酒调味后,便可食用了 。
功效:增加皮肤弹性 。黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂,还含有植物雌激素,这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平,从而让女性更加青春美丽,而且异黄酮还具有预防骨质疏松的作用 。
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此外,不少人只知道猪蹄是美容佳品,却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白,而且蛋白质含量要高于猪蹄,它与黄豆、青豆同食,对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益 。
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