关于减盐的知识



关于减盐的知识

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这些食物可以有效减盐分
随着社会发展的加速,人们的生活节奏越发飞快 。上班族的生活除了快餐就是街头餐馆,菜的口味一般都偏重,多盐偏咸就是这些菜的主要特点 。然而长期进食高盐分的食物容易让身体摄入过量的钠元素,诱发各种心血管疾病 。因此,这时候大家必须知道点菜时选择什么食物是可以有效减盐分的 。下面小编就为大家介绍相关食物 。
1、芹菜
芹菜中含有丰富的钾,钾是钠的克星,能排出人体内多余的钠 。
2、紫菜
紫菜中含有食物纤维卟啉和镁,可以促进排钠,预防高血压,外出就餐时不防吃点紫菜汤等 。
【关于减盐的知识】3、绿豆
绿豆是食品中含镁较多的一种,每百克含镁147.8毫克 。食物中镁的摄入量与钠有拮抗作用,当镁摄入量高时血压低,摄入量低时血压高 。常喝点绿豆粥能帮助降血脂、降血压,辅助治疗糖尿病 。
4、牛奶
钙对高钠引起的升压效应有拮抗作用 。牛奶是高钙食品,可以每天食用200毫升新鲜纯牛奶 。
5、核桃
核桃中的镁含量丰富,可以帮助减盐 。另外,芝麻、杏仁、瓜子等坚果也有相同的作用 。
6、玉米
玉米含有丰富的钙与镁,可以排钠 。用煮玉米或玉米粥作为主食,帮助减盐 。其他的粗粮如小米、荞麦面、高粱面,燕麦,马铃薯等也有类似作用 。


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