淡淡的茶香沁人心脾，陕西的美食更是让人心旷神怡 。
陕西既有黄土高原的辽阔，又有鱼米之乡的美，物产丰富，人杰地灵，饮食文化优秀 。
过年，陕西人一定要吃饺子 。人们在除夕夜12点前包饺子，一直吃到半夜 。这是陕西过年的重要习俗——吃饺子 。饺子取“更-遂饺子”之意，“子”为“子时”，即今日23:00-1:00，“娇”与“饺子”谐音，子时为首农历正月初一开始 。, 吃饺子是“交集时间”，寓意“辞旧迎新”、“吉祥如意” 。
说起“墨”，大家会很熟悉 。“馍”，又称“馒头”，是陕西人的主食 。“花墨”又称“面花”，是陕西民间祭祀活动中使用的“礼器” 。陕西包子随处可见 。其中，城城、河阳、韩城等地久负盛名 。在长期的发展过程中，陕西花墨形成了造型生动夸张、色彩鲜艳夺目、民俗气息浓郁、制作精美细腻的特点 。结婚、分娩、祭祀时，亲友都会以花沫为礼物 。过年，家家户户都会做包子庆祝 。花墨艺人将制作花墨视为充分发挥才艺的一种精神享受 。他们天马行空，随心所欲地沉浸在艺术创作中，让丰富的想象力在广阔的艺术世界中自由奔跑，创作出别具一格的花包，让观众惊叹不已 。
欣赏了民间手工艺品，品尝了特色美食，走出农家乐，一定会感叹陕西的风土人情，文化底蕴深厚，令人神往！
“秦川八百里尘土飞扬，三千万老乡用秦腔咆哮 。”一方水土滋养另一方，秦川重地孕育淳朴的陕西人，淳朴的陕西人热爱秦川的重地 。陕西人站在黄土高原上，仰着头，用秦腔吼叫 。依托壮丽的黄土高原，粗犷的秦腔已经传遍大江南北，长城内外，让中国和世界听到陕西的声音！
【陕西风俗文化介绍】

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