“立秋”之日 ， 我国民间一直流传着“贴秋膘”“咬秋”的习俗 。 罗澍伟说 ， “暑伏”时节 ， 天气炎热 ， 会出现食欲不振、身体消瘦等“苦夏”现象 ， “立秋”至则需“贴秋膘” 。 据说 ， “贴秋膘”的习俗源于清代 ， 最初就是“立秋”之日吃伏天里断供的“爆烤涮” 。 如今随着生活水平的提高和副食供应的充裕 ， 诸如白切肉、红烧肉、炖鸡鸭、红烧鱼等常见于“立秋”时的百姓餐桌 。
“‘立秋’后适当‘贴秋膘’进补 ， 可以提高人体的脏器功能 ， 但要因人而异 。 对于老年人、儿童、胃火旺或肥胖者 ， 以及患有心脑血管疾病的人群 ， 高蛋白高脂肪的摄入一定要适量 ， 否则容易‘上火’或积食造成消化不良 。 应根据自身状况 ， 调整膳食结构 ， 均衡三餐营养 ， 可适时搭配一些具有健脾养胃、滋阴润肺的果蔬 ， 如苹果、梨、百合、山药、莲藕、萝卜等 。 ”罗澍伟说 。
“‘立秋’之时食瓜 ， 曰‘咬秋’ ， 可免腹泻 。 ”罗澍伟提醒说 ， “西瓜等可以祛除暑日积蓄在体内的暑气 ， 但性属寒凉 ， 食用要适量 ， 特别是在‘立秋’以后 。 ”（采访人员周润健）
【今年七号几点立冬 2020年8月7日几点立秋】来源：新华社
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