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缺铁性贫血是因铁的丢失过多，摄入不足，吸收不良或利用障碍所引起的一类贫血，常表现为面色苍白、头晕、耳鸣、稍活动即气短等，所谓药食同源，通过饮食有助于缓解贫血，那缺铁性贫血的人吃什么补血最快呢?
无论是男性还是女性，出现贫血现象都是要重视的，否则会对健康造成很大影响，贫血对现代人来说是一种很常见的情况。有些人的饮食比较单一。所以很容易造成营养缺乏。改善贫血必须从饮食开始，那么贫血的人贫血吃什么最好最快的补血呢?下面从各个方面为大家推荐补血的食物。

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缺铁性贫血的人吃什么补血最快一、动物性食物
1、动物肝脏：肝脏的含铁量是最高的，猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝都是很好的补血食材。
2、牛肉：贫血可以多吃牛肉，它的铁和蛋白质含量很丰富。
3、乌鸡：这是很好的补血食材，贫血的人可以经常煮乌鸡汤喝。
二、蔬菜
1、菠菜：菠菜的铁含量是很高的，贫血可以经常吃菠菜。
2、苋菜：苋菜含有丰富的铁元素，贫血的人要多吃。
3、南瓜：南瓜的营养是很全面的，它含有很多铁元素、蛋白质、维生素、胡萝卜素和氨基酸，是很适合贫血人群食用的食物。
三、水果
虽然水果的铁含量不高，但维生素对铁的吸收和利用有非常大的帮助。所以补充铁的同时多吃水果是非常好的。
1、樱桃：樱桃含有较高的铁元素，它所含的维生素a也是很重要的营养物质，贫血的人要多吃樱桃。
2、黑桑葚：桑葚的铁含量很高，它可以用于防治贫血。桑葚干也含有很多铁，所以食用新鲜桑葚或者桑葚干都很好。
四、药材
1、当归：当归是非常好的补血药材，当归炖鸡很适合贫血的人食用。
2、红枣：红枣的补血效果是不用怀疑的，所以贫血的人可以用经常吃红枣。
【缺铁性贫血的人吃什么补血最快贫血吃什么最好最快的补血】实际上除了以上四种食物，还有很多食物也是可以治疗贫血的，如龙眼干、猪血、胡萝卜、葡萄等等，不过无论哪一种食物，也是没有办法提供所有营养的，所以患有贫血的人在多摄入补血食物的同时，还要保持均衡饮食，这样才可以远离贫血。

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