禁忌
回族人忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉,不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉,不吃动物的血等;忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒;禁用食物开玩笑,也不能用禁食的东西作比喻,如不得形容辣椒的颜色像血一样红等;禁止在人前袒胸露臂;凡供人饮用的水井、泉眼,一律不许牲畜饮水,也不许任何人在附近洗脸、或洗衣服 。取水前一定要洗手,盛水容器中的剩水不能倒回井里 。回族的日常饮食很注意卫生,凡有条件的地方,饭前、饭后都要用流动的水洗手,多数回族不抽烟,不饮酒,就餐时,长辈要坐正席,晚辈不能同长辈同坐在炕上,须坐在炕沿或地上的凳子上 。另外,舀水、舀饭均不得往外舀 。推荐阅读:白族的传统节日风俗
回族的传统节日宗教习俗
宗教
回族人信仰伊斯兰教 。回族多信仰伊斯兰教,在居住较集中的地方建有清真寺,由阿訇主持宗教活动,经典主要是“古兰经”,信徒称“穆斯林” 。生活习俗固守回族传统,遵循教规,讲究卫生,不吃猪肉 。伊斯兰教在回族的形成过程中曾起过重要作用 。清真寺是回族穆斯林举行礼拜和宗教活动的场所,有的还负有传播宗教知识、培养宗教职业者的使命 。清真寺在回族穆斯林心目中有着重要位置 。按伊斯兰教历,每年12月10日为古尔邦节 。每年的这一天,形成了宰牲献祭的习俗沿袭至今 。另外,伊斯兰教规定,每年教历9月定为斋月 。在斋月里要封斋,要求每个穆斯林在黎明前至落日后的时间里,戒饮、戒食、戒房事……其目的是让人们在斋月里认真地反省自己的罪过,使经济条件充裕的富人,亲自体验一下饥饿的痛苦心态 。到教历10月1日即斋戒期满,举行庆祝斋功完成的盛会,这一天就是开斋节 。开斋节这天,人们早早起床、沐浴、燃香,衣冠整齐地到清真寺作礼拜,聆听教长讲经布道 。然后去墓地“走坟”,缅怀“亡人”,以示不忘祖先 。
习俗
在日常生活中,见面都要问安 。客人来访,要先倒茶,还要端上瓜果点心或自制面点招待,而且所有家庭成员都来与客人见面、问好 。若遇上老年客人,还要烧热炕请老人坐,并敬“五香茶”或“八宝茶” 。送客时,全家人都要一一与客人道别、祝福 。有时远客、贵客还要送出村庄或城镇才分手 。回族人忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉,不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉,不吃动物的血等;忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒;禁用食物开玩笑,也不能用禁食的东西作比喻,如不得形容辣椒的颜色像血一样红等;禁止在人前袒胸露臂;凡供人饮用的水井、泉眼,一律不许牲畜饮水,也不许任何人在附近洗脸、或洗衣服 。取水前一定要洗手,盛水容器中的剩水不能倒回井里 。回族的日常饮食很注意卫生,凡有条件的地方,饭前、饭后都要用流动的水洗手,多数回族不抽烟,不饮酒,就餐时,长辈要坐正席,晚辈不能同长辈同坐在炕上,须坐在炕沿或地上的凳子上 。另外,舀水、舀饭均不得往外舀 。丧葬食俗因地区不同而有所区别 。有的地方办丧事三天不动烟火,由附近的亲戚邻居送食,禁止请客,三天后方进行纪念活动 。婚俗 结婚筵席一般都要8—12道菜,忌讳单数,象征新婚夫妇永远成双成对 。甘肃地区的新婚夫妇生头胎,男方要携带礼物去女方父母家及至亲家报信,10天内岳母要携红糖、米等营养品和小孩穿的衣物来看“小月子” 。男方家要设宴款待来客 。推荐阅读:苗族的传统节日风俗
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