豆腐对于女性来说是非常好的食物 , 因为他是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品 , 丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感 。下面就给大家推荐几款适合冬季的豆腐减肥食谱 , 让你抗寒瘦身两不误!>>>工作日的减肥餐:五日减肥食谱
1、小葱拌豆腐
准备材料:豆腐块300克、辣椒油、葱油各适量 , 水发木耳50克 , 黄瓜100克 。
调料:花椒油、味精、醋、酱油 。
烹饪方法:将豆腐用沸水烫过后切成小块 , 黄瓜去皮洗净后切成丁 , 木耳用沸水烫过切成丁 。把辣椒油、葱油、花椒油、酱油、醋、香油、味精放入碗中调成调味汁 。把豆腐块放盘内 , 黄瓜丁放周围 , 再放木耳 , 再将调味汁淋浇在豆腐上 , 食用时搅拌即可 。
2、雪中红豆腐
准备材料:鳕鱼1块、豆腐、荸荠3粒、枸杞子1汤匙、豆仁1汤匙、玉竹2钱、麦门冬3钱 。
烹饪方法:
1.将玉竹、麦门冬、3碗水放入锅中 , 用小火煮约10分钟后取出汤汁 。
2.鳕鱼洗净后切成块;以盐、胡椒粉、少许太白粉腌拌备用 。
3.荸荠去皮后切成片;豆腐也切成鳕鱼大小块状 。
4.将做法1的汤煮滚后 , 再放入鳕鱼、荸荠、豆腐 , 5分钟后加入适量的盐进行调味 , 并勾芡 , 最后撒上豆仁及枸杞即可 。
3、水果豆腐羹
准备材料:豆腐250克、哈密瓜100克、盐6克、胡椒粉2克、鸡精6克、高汤1000克、湿淀粉30克 。
烹饪方法:
1.将哈密瓜去皮后切成丁 , 豆腐切成丁 。
【适合冬季的豆腐减肥食谱】2.高汤入锅烧沸 , 放入豆腐 , 调入盐、鸡精、胡椒粉 , 勾芡 , 再放入哈密瓜丁稍煮即可 。
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