为什么七夕吃巧果 七夕习俗吃什么


为什么七夕吃巧果 七夕习俗吃什么

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事业财运透视爱情观音灵签鬼谷子推算在中国的传统节日里最不能缺少的就是吃,很多特色的美食都是通过节日的庆祝氛围而创造出来的,所以这些美食都有自己的象征性,而七夕节有着很多的纪念意义,因此也有很多传统食物,那么为什么七夕吃巧果?七夕习俗吃什么?
为什么七夕吃巧果 七夕习俗吃什么

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为什么七夕吃巧果
农历七月初七,是我国的传统七夕节 。为了“乞巧”,有七月七吃巧果的习俗 。巧果其实并不是水果,而是用面粉或者米粉制作成的油氽点心 。
巧果,又名“乞巧果子”,是一种油炸小点心,品种极多,主要原料是油、面、糖、蜜 。《东京梦华录》中称之为“笑靥儿”、“果实花样” 。
因“巧”和“桥”谐音,因此人们认为在七月七日这天吃巧果,不仅能帮助牛郎和织女在鹊桥上相会,而且自己的心愿也能通过“巧”(桥)来实现 。
而最主要的原因是 传说过去女孩子在未嫁之前都想自己能心灵手巧,所以用这样的方式来祈求织女来送巧,希望织女也能赐自己一双巧手,于是巧果也就诞生了 。
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七夕习俗吃什么
饺子
鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗却十分有趣:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后,她们聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚 。
面条
在山东地区会有七夕节吃面条的传统习俗,但这种面条可和我们平时吃到的面条完全不相同,我们一般平时吃到的面条基本上都是由水和面粉为原料制作而成的,但是想要在七夕节这一天吃面条的话,就必须要用当天新鲜采摘出来的露水和面制作而成的面条 。
据说在当天的时候,如果能吃到这样的面条,就可以在未来的一年当中和心爱的人长长久久,并且家庭美满和睦,如果是单身的人,也能够找到自己所心爱的人 。
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巧芽面
有些地方,七月初七吃巧芽面 。做巧芽面用的豆芽,要提前七天生,选没有虫蛀的绿豆一小碗,洗净,平铺到一个盘子里,用湿纱布盖好遮住阳光,放到炕头上,每天喷几次水使之保持湿润 。
七天后,待豆芽长至两三厘米长,便可做手擀面,下锅煮熟,过凉水拔透;然后热锅坐油,加肉丁炒熟,葱、姜爆锅,酱油、醋炝锅,放绿豆芽炒熟,加水煮沸,再加盐、味精,做成豆芽汤;把面条抓到碗里,浇上豆芽汤即可食之 。


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