四、O型血：大胆吃肉少吃谷物
因含有较多果酸 ， O型血人消化器官的工作能力很强 ， 拥有对食物过剩作出反应的免疫系统 。这类血型的人饮食中最不可缺少的是动物性蛋白质 ， 也就是肉类及鱼类等 。因此大胆建议O型血人：想减肥 ， 多吃肉 。但所吃的不应该是肥肉 ， 最好是瘦肉 。凡是饲料中没有使用化学物质的鱼肉、牛羊肉和鸡肉都比较合适 。至于鱼类 ， 营养师特别推荐食用北方海域所产的油多的鱼 。与消化动物蛋白和蔬菜的能力相比 ， O型血人不易消化乳制品、豆类、面点和谷物食品 ， 这是导致他们肥胖的终极原因 。谷物食品中的外凝集素会妨碍O型血者的吸收 ， 久而久之身体的脂肪就会堆积起来 ， 慢慢变胖 。因此 ， O型血的人的晚餐最好避免米饭 ， 平时应少喝乳制品 ， 但每天要服用适量的钙片以补充体内不足的钙量 。平时注意均衡摄取蔬菜水果等食物 ， 以保持体内酸碱平衡 。

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