南昌有什么当地小吃可以品尝?( 二 )


9、糊羹糊羹又名福羹,是流行于江西一带的地方名点,始于元朝,每年正月初七吃褔羹,意欲一年福气盈门 。糊羹有着数百年的悠久历史,其特色是香气浓郁,荤素搭配,羹浓味美 。原料将鸭胗、香菇、腊肉、荸荠、冬笋、白豆腐、腐竹、红萝卜、肚肠、鸭血、酱干全部切成大小适宜的丁状,下锅煸炒之后加入鸡汤,将根据不同口味添加适合自己的调料烧沸后,色芡即可食用 。10、灵芝糯团灵芝糯团是江西省南昌市的特色小吃,以灵芝草、糯米粉、白糖、豆沙为料,经配料 。揉搓、包馅成型,蒸熟,淋以香油而成 。灵芝草具有增强人体活性物质,能杀菌灭毒,解治冠心病治疗高血脂,降低稳定血糖,改善失眠,提高睡眠,抗衰老,美容功效 。糯米可以温补脾胃 。灵芝糯团老少皆宜,冷热食皆宜 。


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