什么东西可以泡酒？怎么泡？ _知识百科

【什么东西可以泡酒？怎么泡？】可以泡酒的东西太多了，先给你大概讲一下，按照品类分为三大类；
第一类：水果类
代表有杨梅、荔枝、梅子、草莓、桃子、枇杷、桑椹、李子、水蜜桃、葡萄、芒果等，水果泡酒大多以低度酒加糖泡制，甜味较重，但营养价值高，深受女性朋友们的喜爱。
第二类：药材类
代表有鹿茸、人参、当归、何首乌、黄芪、冬虫夏草、灵芝、枸杞子、蛤蚧、海狗肾、五加皮、杜仲等，药材泡酒要用高度白酒，如果想多种药材一起泡，要按照配方泡制，而且不可贪杯哦，因为酒含有药性，多喝不宜。
第三类：动物类
代表有黑蚂蚁、蜈蚣，蛇、鹿鞭、蝎子、土元、鹿胎、牛鞭等，动物类泡的酒也要用高度酒，主要是有活血化瘀，强劲健骨的作用，也可以和药材一起组合泡制。
下面告诉你几个常用易操作的泡酒方法吧！
1、杨梅酒，选用大颗粒的杨梅，清洗后沥干水分，加入30至40°白酒，根据自己口味加入适量冰糖，泡着一个月即可。
2、枸杞酒，选用上等的大颗粒枸杞，加入50°以上的白酒，加入适量冰糖，泡制三个月即可，枸杞酒具有补肝肾，明目的作用。
3、黑蚂蚁酒，到中药店购买品质上等的黑蚂蚁，加入50°以上的白酒泡制三个月即可，黑蚂蚁酒具有祛风除湿，温肾壮阳的作用。
个人认为，泡的酒虽然有一定的保健功能，但是一定不能贪杯，每日按量服用，才会对身体有好处，另外想用多种材料泡酒的朋友，一定要用正规的配方，以免适得其反，正规配方可以找当地的一些老中医，他们都有一些中药泡酒的配方。
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