【什么可以预防眼睛老化呢】
玉米富含维生素C、蛋白质、糖类、胡萝卜素、黄体素和玉米黄质 , 有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病 。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能 。能起到使皮肤细嫩光滑 , 抑制、延缓皱纹产生作用 。玉米须有很好的利尿、降压、降糖、和胃的功效 。可以说玉米全身都是宝 。但是您知道玉米也可以预防眼睛老化吗?
黄体素、玉米黄质可有效预防老年性黄斑病的发生 。老年性黄斑病变是由眼睛老化引起的疾病 , 严重时可造成视力缺损 。经研究表明:黄体素和玉米黄质摄取适量 , 能降低43%的患病率 。
多吃玉米可减轻眼睛老化 。玉米熟吃更佳 , 可获得更多的营养价值和更高的抗氧化剂活性 。但由于黄体素和玉米黄质为脂溶性 , 因此 , 食用时最好加油烹煮 , 以利于吸收 。
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