芒种节气到来,“芒种”是麦类等有芒作物成熟的意思,意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟,抢收十分急迫 。下面是小编精心推荐的芒种节气的内涵寓意,仅供参考,欢迎阅读!
芒种的内涵寓意
1、麦粒接近饱满
“芒种”的意思是麦粒上长出了尖尖的芒刺,表示麦粒接近饱满,有待成熟,预示丰收 。农业专家提示说,芒种时节是农业生产最繁忙的季节,各地群众要抓紧时间进行抢收抢播和田间管理,勤施肥,确保粮食生产好收成 。
芒种节气有哪些习俗
进入六月,芒种节气到,那么关于芒种的习俗,你了解吗?下面,第一范文网小编为大家介绍一下芒种节气的习俗,欢迎大家阅读 。
芒种节气的习俗1、打泥巴仗
贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节 。
当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴 。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人 。
芒种节气的习俗2、送花神
农历二月二花朝节上迎花神 。芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会 。
有的将五颜六色的丝绸带挂在花枝上,也有的将落地的花瓣重新贴在树体上,意谓它永不凋谢 。
芒种节气的习俗3、煮梅
南京有“煮青梅”习俗,溧水区百姓至今习惯于在芒种节气里泡青梅酒 。在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,梅子采摘了放在家里阴干,芒种这天将清洗过的梅子泡在白酒里,白酒一般选55度的,以10斤白酒放3斤梅子、两斤冰糖为比例配方,青梅泡酒过程为一个月 。这个民俗与三国时典故“青梅煮酒论英雄”颇有渊源 。
青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能 。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅 。
芒种节气的习俗4、接嫁树
芒种节气到来,果农会将不同的果树进行嫁接,使之结出的果实在形状和质量上得以互补 。也有的简单地用刀在果树上划出几道口,让其吸收外面空气,增加果实产量 。
芒种节气的习俗5、安苗
安苗系皖南的农事习俗活动,始于明初 。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动 。
家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安 。
芒种节气的习俗6、晒虾皮
在这时候,沿海一带的渔民即忙于晒毛虾 。因到了芒种季节,毛虾正值产卵期,体质正肥,肉质正实,营养价值更好 。人们将芒种期间晒成的虾皮称之“芒种皮” 。
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