毒蛇可以泡酒喝吗?

【毒蛇可以泡酒喝吗?】这个是不可以随意服用的,以防止中毒的发生 。用来泡酒的蛇既有毒蛇也有无毒的蛇,很多人担心用活蛇浸泡的蛇酒,喝了岂不是会中毒?其实蛇毒也只是一种蛋白质 。在高温或者高浓度的白酒环境下,蛇毒很快就会被分解,毒蛇从而被化解掉 。因此用来浸泡毒蛇的酒,必需是五十度以上的纯白酒才行,而且浸泡的时间要足够长才行 。一般来说用生浸法要浸泡超过两个月 。蛇的毒性越强则浸泡时间就越长越好,以确保毒素能被充分分解 。蛇经过高纯度的白酒浸泡后,其有效成分能够完全溶解并释放在白酒中,且蛇酒更容易保存,饮用起来更方便一些 。一般来说蛇肉与酒的比例大约是:一斤鲜蛇肉比对三斤白酒 。即使蛇酒中还残余有少量的蛇毒,只要咱的口腔与消化道无伤口,那么少量摄入蛇毒也没关系 。因为蛇毒抵挡不住消化道里蛋白酶的攻势,会被这些蛋白酶分解掉 。蛇酒功效酒蛇本身就具有很高的药用价值,《神农本草经》认为蛇能够活血祛风和补中益气,对于风湿性关节炎、和气虚血等患者而言有较好的疗效 。


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