菜瓜的功效与作用


菜瓜别名蛇甜瓜 , 是葫芦科 , 黄瓜属甜瓜种中适于酱渍的变种 。菜瓜甘寒 , 瓜肉清甜 , 是夏季极佳的消暑蔬菜 , 它含丰富的矿物质钙、磷、铁 , 还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等 。在炎夏酷暑之季 , 最适宜用菜瓜凉拌食用 。那么 , 菜瓜的功效与作用有什么呢?接下来为大家解答一下 。

菜瓜的功效与作用

文章插图
菜瓜的功效与作用
1、清热解暑
菜瓜甘寒 , 瓜肉清甜 , 在炎热的夏季食用菜瓜 , 特别是凉拌或者炒制 , 可以起到消暑热的作用 。
2、除烦解渴
菜瓜中含有大量的水分 , 食用后可以为人体补充水分 , 而且菜瓜中还含有磷、钙等矿物质元素 , 有利于帮助消除人体因燥热而引起的心烦情绪 。
菜瓜的功效与作用

文章插图
3、增进食欲
菜瓜质脆肉厚、口味清爽 , 归胃、肠经 , 有健胃消食的作用 。在夏季人们总是胃口不佳 , 适当的食用一些菜瓜 , 可以起到促进食欲的效果 。
4、美容养颜
菜瓜还是一种难得的美容食材 , 它含有丰富的维生素C和一些抗氧化成分 。人们食用它以后可以清理身体内的自由基也能减少自由基生成 , 它能增加皮肤弹性延缓皮肤衰老 。另外人们食用菜瓜吸收的维生素C还能防止色素堆积 , 它能淡化色斑也能阻止色斑生成 , 经常食用可以起到明显的美白作用 。
菜瓜的功效与作用

文章插图
5、保护眼睛
菜瓜中还含有一些维生素A和胡萝卜素 , 这些物质可以促进眼睛发育也能防止视网膜变性 , 经常食用可以预防视力下降 , 缓解眼睛疲劳 , 更能预防夜盲症发生 。
【菜瓜的功效与作用】以上即是对菜瓜的功效与作用的介绍 , 希望以上这篇回答对您有帮助 , 祝您身体健康 , 生活愉快 。


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!

    「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: