多吃醋的好处很多人都知道 , 经常喝醋能够起到消除疲劳、治感冒、消除臃肿等作用 。但是很多东西不是所有人都适合食用的 , 醋也一样 。
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1、对醋过敏者及低血压者忌用
【这7种人别吃醋!】食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状 。另外 , 患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应 。
2、胃溃疡和胃酸过多患者不宜
醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展 , 而且醋本身有丰富的有机酸 , 能使消化器官分泌大量消化液 , 从而加大胃酸的消化作用 , 导致溃疡加重 。
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3、正在服西药者不宜
正在服用某些西药者不宜吃醋 。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度 , 从而使某些药物不能发挥作用 。
4、空腹者不宜吃醋
不论你的胃肠多强健 , 都不适合在空腹时喝醋 , 免得刺激分泌过多胃酸 , 伤害胃壁 。在餐与餐之间 , 或饭后一小时再喝醋 , 比较不刺激胃肠 , 顺道帮助消化 。
5、正在服碱性药者不宜
正在服磺胺类药物、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时 , 不宜吃醋 , 因醋酸可中和碱性药 , 而使其失效 。
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6、骨折的人避免吃醋
在骨折治疗和康复期间的人应避免吃醋 。醋由于能软化骨骼和脱钙 , 破坏钙元素在人体内的动态平衡 , 会促发和加重骨质疏松症 , 使受伤肢体酸软、疼痛加剧 , 骨折迟迟不能愈合 。
7、正在使用抗菌素药物者不宜
使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时 , 不宜吃醋 , 因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低 , 影响药效 。
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