护眼的药膳有哪些


中医治疗眼睛疲劳的特点 , 是根据不同症状反映出的内脏与经络的功能情况 , 调理相应内脏经络的功能 。根据眼睛疲劳的类别分型 , 配以相应的药膳调理 , 可以达到护目的作用 。
眼睛疲劳是一种常见的眼科临床症状 , 可由多种眼病引起 , 也可以是眼部的亚健康状态 , 后者更为多见 。其症状表现为近视、弱视、视久则眼酸胀疲劳 , 则沙涩泪出、眨眼或稍闲则缓解 。其病因是由于视力障碍或变形 , 视野受损、黑影遮盖 , 或眼痛眼干、屈光不正 , 均可引起眼睛疲劳 。
【护眼的药膳有哪些】 脾胃虚弱型:黄芪蒸鸡
主证:视疲劳 , 不耐久视 , 眼有空坠之感 。平素脾虚食少、不耐劳作、动则气喘、面色黄白、神疲力乏、脉虚或沉细乏力 。属于脾虚不足 , 气虚而不能上注于目 。
原料:嫩母鸡1只 , 黄芪30克 。西洋参5克 。
制作:将鸡洗净后入沸水焯一下 , 将黄芪片装入鸡膛:鸡放入盆中 , 加葱、姜、绍酒、盐、清汤 , 用棉纸封口 , 上笼以武火蒸1小时即可 。
功效:益气升阳、补虚养血 , 适用于脾虚食少乏力之视疲劳 。无病常食可强身健体、不易感冒 , 但高血压者禁忌 。
 血虚目失养型:阿胶羹
主证:眼干涩、视物昏花 , 偶发眼黑心慌、失眠多 , 面色苍白或手足心热 , 舌淡苔白、脉细 。目得血而能视 , 血虚不能上养于目 。
原料:阿胶60克 , 核桃仁60克 , 黑芝麻50克 , 冰糖60克 , 黄酒200毫升 。
制作:将阿胶敲成小碎块后放入碗中 , 以黄酒浸泡2~3天 , 呈溶化状:核桃仁、黑芝麻捣碎 , 纳入溶化的阿胶内 , 加入500毫升水后 , 用陶瓷锅文火烧开 , 入冰糖煮成糊状即可 , 冷却后呈冻状汤羹 。每日早晚各服一匙 。
功效:补血润燥 。适用于血虚所致视疲劳 , 兼见心悸失眠、面色萎黄者 。
 脾肾亏虚型:虫草炖老鸭
主证:不耐久视 , 视久则眼干 , 沙涩或眼垢多;视物模糊 , 闭目片刻稍缓 。平素腰酸膝软、筋骨乏力、不耐劳作、自感体力日衰;舌淡苔白、脉沉细 。属于肝肾不足、精血不能上承于目 。
原料:冬虫草3~5克 , 枸杞子12克 , 开膛老鸭1只 , 黄酒15毫升 。
制作:将洗净的老鸭入沸水中焯至肉色变灰 , 捞出沥干=将虫草装入鸭体 , 加葱姜花椒大料 , 用文火炖1.5小时即可 , 佐餐食用 。
功效:补益肝肾 , 调理肝肾不足所致视疲劳 。


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