吃“野味”有什么害处?( 二 )


关于鸟类 , 李时珍说“诸鸟有毒” , “凡鸟自死目不闭 , 自死足不伸 , 白鸟玄首 , 玄鸟白首 , 三足、四距、六指、四翼 , 异形异色 , 皆不可食 , 食之杀人” 。他特别强调这两种鸟类一定要“禁食” , 一是孔雀 , 理由是:“肉性味咸、凉 , 有小毒 , 人食其肉者 , 食后服药必无效”;
二是乌鸦 , 理由是:“肉涩臭不可食 , 食其肉及卵 , 令人昏忘”;啄木鸟 , “因食百虫 , 肉有毒 , 不可食” 。
关于水禽类 , 李时珍说“诸禽有小毒” , 他特别强调这四种水禽类一定要“禁食” 。一是鸳鸯 , 理由是: “肉性味咸 , 平 , 有小毒 , 食后头痛、头晕 , 可成为终身疾病”;二是蜗牛 , 理由是: “性味咸、寒 , 有小毒 , 肉不可食 , 食之卷缩抽筋”;三是山蛤蟆 , 理由是 : “性味辛、寒 , 有毒 , 食之自然生火 , 出现狂热”; 四是天螺 , 理由是: “性味咸、寒 , 有毒 , 不可食”;
【吃“野味”有什么害处?】关于兽类 。李时珍说“诸兽不可乱食” ,  他特别强调这四种水兽类一定要“禁食” 。一是山猪 , 理由是: “肉性味甘 , 大寒 , 有毒不可食 , 否则伤头伤身”;二是野马 , 理由是: “肉性味辛、苦、冷 , 有毒 , 煮食难消 , 多食生疮患痢”;三是豺 , 理由是: “肉性味酸、热 , 有毒 , 食之 , 损人精神 , 消人脂肉 , 令人瘦”;四是助鼠(黄鼠狼) , 理由是: “肉性味甘、臭、温 , 有小毒 , 心、肝有臭味” 。
甚至古来一直受到推崇的熊肉 , 虽然没毒 , 李时珍也提醒 , “有痼疾者不可食” , 这句话本身 , 显然直接否定了民间所谓“吃啥补啥”的说法 。可惜后人并没有听从他的话 。
而通过这次的“冠状肺炎” , 国人想必也更佩服李时珍的高瞻远瞩 , 更对他来自400前的提醒无动于衷而悔恨 。为了远离疾病 , 远离“野味”吧 。


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