西红柿既是一种水果也是一种蔬菜的食物 , 不仅仅营养价值丰富 , 而且吃起来也是相当的不错的 , 西红柿的种类有很多 , 像在市场上看见的一种食物 , 叫做圣女果 , 它就是其中的一种 , 很多人都觉得它们是一种 , 其实不然 , 那么圣女果和西红柿的区别有哪些呢?接下来就为大家介绍 。
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圣女果和西红柿的区别
1.外形和颜色不同
圣女果和西红柿在外形和颜色等方面差异较大 。多数情况下 , 西红柿通常都呈现红色 , 圣女果的颜色却不仅仅只有红色 , 部分地区的圣女果还呈现出黄色、橙色和粉色 。
2.味道不同
圣女果含糖量较高 , 味道较甜 , 而西红柿里的籽较多 , 口感甜中带酸 。日常圣女果是作为水果食用 , 而西红柿不仅可以作为水果生食 , 还可以烹饪熟食 。
【圣女果和西红柿的区别 如何区分圣女果和西红柿】
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3.营养价值不同
圣女果的营养价值比普通西红柿高很多 , 维生素含量多是普通西红柿的1.8倍 , 圣女果中维生素pp的含量还是果蔬头 。此外 , 樱桃番茄中所含的谷胱甘肽和番茄红素可以促进人体的生长发育 , 尤其是儿童的生长发育 。
常吃西红柿 , 对于治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合 , 都有重要的作用 。西红柿还具有美容功效 。本品含维生素高而热量相当低 , 是人们需要节制饮食时的良好解饥食品 , 对保持女性身材苗条有一定作用 。
4.品种不同
圣女果和西红柿都是笼统意义上的“西红柿” , 只是圣女果属于“樱桃西红柿”范畴 , 而我们平常吃的西红柿则属于“大红西红柿”、“大粉西红柿”范畴 。
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5.食用方法不同
在大部分情况下 , 我们都会吃熟番茄 , 而不是生番茄 。至于圣女果 , 绝大部分人则会将它当成水果来食用 , 而不会将它煮熟 。由此可见 , 两种食材的食用方式差异较大 。
通过对上文的阅读 , 相信大家对圣女果和西红柿的区别已经有所了解了 , 希望以上内容可以帮助到大家 , 祝你生活愉快 , 身体健康 。
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