进入正题之前 , 送上专家提醒:一些过敏体质、哮喘、多动症患儿的家长 , 应该格外注意孩子常吃的食品 , 因为某些食品添加剂可能会加重这些症状 。秋冬正好是哮喘多发季节 , 因此家长就更加注意孩纸的饮食问题 。
一、添加含量剂高的食物之冬季暖饮篇
代表:奶茶、速溶咖啡
秋冬御寒第一选择估计大家都会想到奶茶 , 拿在手里暖手 , 喝在嘴里暖胃 , 是人们不可抗拒的秋冬“暖宝宝” 。但是奶茶中所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等 。后者过量会引起钙代谢紊乱 。据小编了解我们熟知的知名奶茶店中的奶茶成本不足一元 , 可想而知奶茶中各种香精添加剂的含量 。
二、添加剂含量高的食物之秋冬口袋零食篇
代表:饼干、蜜饯、薯片
虽说提到的这三个食品其实算是零食的三巨头吧!营养没有 , 可就是爱吃 。一年四季都有备着 , 只是秋冬食用量会增加 , 原因依旧是“气候太冷我要囤脂抗击寒冷” 。
蜜饯所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等 。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1 , 并影响儿童对钙的吸收 。饼干中所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇 。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞 , 具有生物毒性 。薯片可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、5’—鸟苷酸二钠等 。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的 。
【秋冬爱吃的美食添加剂多?御寒小心避开它们!】三、添加剂含量高的食物之秋冬主食篇
代表:方便面、火腿肠、披萨
方便面和火腿肠这对“懒人伴侣”双双上榜也可为是夫妻同心呀!秋冬选择这类食物的原因还是因为“天太冷 , 不想动 , 叫外卖或者方便面吧”
方便面:一包方便面最多可有25种食品添加剂 , 常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等 。儿童长期食用含柠檬酸的产品 , 可能导致低钙血症 。火腿肠:所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等 。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺 。
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