“今日叶子摘了 , 明日又会长出新叶!”外观类似芹菜的“明日叶” , 生命力极强 , 含有丰富营养素 , 又具有降血压、抗血栓和稳定血糖的作用 , 被视为“长寿草” 。近年来 , 野菜养生风气正流行 , 春日饮食可别忘了明日叶 , 巧妙入菜做成轻食 , 不用刻意进补 , 也能保健身体 。
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秦始皇的长生不老药草 , 相传就是明日叶
属于芹菜科的明日叶 , 又名长寿草、八丈草、还阳草、天赐草等 , 生命力旺盛 , 不仅像多数野菜一样长在路边和围牆边 , 就连几乎是寸草不生的火山灰上 , 它都能生长 。明日叶的营养成分丰富 , 据说是日本天皇养生保健的秘方 , 也可能是秦始皇派遣徐福等人赴日所找寻的长生不老药草 。
《台湾原生菜 , 尚好!》一书提到 , 明日叶含有维生素B群、叶酸、蛋白质、铁、16种氨基酸等多样化营养素 , 更特别的是其根、茎、叶切口所流出金黄色黏液 , 蕴含珍贵的“有机锗” 。有机锗有清除自由基、健全免疫系统的作用 。
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明日叶保健身体 , 中医怎么看?
日本研究发现明日叶具有降血压、降血栓、控制糖尿病、增强免疫力的作用 。然而 , 中医师表示 , 可能因明日叶主要生长于日本的关係 , 中医典籍未有明日叶的相关记载 。
即使如此 , 明日叶状似芹菜 , 也被归属于芹菜科 , 这类食物特性相近 , 保健效果也相似 。中医师说明 , 芹菜科食物属性多偏凉 , 入肝、肺、胃经 , 具有降肝火、消水肿的作用 , 进而有助控制血压 , 但容易腹泻和胃寒的人不宜食用;另外 , 芹菜科食物普遍有钾离子高的特性 , 也有助降低血压 , 但肾脏病患者不宜过量摄取 。
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明日叶很难买到 , 可改善三高、延年益寿的植物还有它……
介绍了不常见的明日叶 , 再来介绍一种较为常见的养生植物——火麻 。
【秦始皇求的长生不老药,据说就是它】火麻 , 中医药学上火麻果实称为“火麻仁”、“大麻仁” , 主治大便燥结 。医学上 , 火麻经常被用来辅助某些晚期绝症的治疗 , 增进食欲、减轻疼痛 。在功效上 , 火麻可将体内多余的脂肪颗粒、胆固醇等有害物质排出体外 , 既能排毒又减肥 , 又可滋阴补肾 。
长期食用火麻 , 它可以滋阴补虚、疏通血脉 , 治中风水肿、助消化、对妇女产后疾病和对老年人便秘、失眠、高血压、高血脂、糖尿病、胆固醇、排毒减肥等疾病有特殊的疗效 。
去过长寿之乡巴马旅游的人应该都知道 , 巴马漫山遍野种的都是火麻 , 当地人长期食用火麻 , 不但很少患心血管疾病 , 还多长寿 , 是目前世界上长寿老人密度最大的地区 。炒菜用火麻油 , 做汤是火麻汤 , 喝茶是火麻生态茶 , 零食则有火麻糊 , 90多岁的老人照样像青壮年一样下地劳作 。来自日本的明日叶不常见 , 那不妨吃点我们巴马当地的火麻油、火麻生态茶之类的吧 , 照样健康长寿 。
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