吃激素西瓜，为什么会中毒？ _知识百科

我做过二十余年的水果生意，并且在每年的热季所卖过的西瓜都能达到数十吨之多，所以，对西瓜还是很了解的；并且可以明确的告诉大家，吃西瓜中毒，并不是因为吃了所谓的激素西瓜。
因为，西瓜在成熟采摘上市后都不存在打激素的说法，而这种说法只是人们的凭空猜测以讹传讹的谣言而已，切莫去相信。
当然，西瓜也是一种需要经过人工种植的天然水果，而且在种植过程中也不可避免的会用到各种药水，但是，哪些所要用到的药水都是在国家允许使用的标准和范围之内，不但无毒无害，而且也是西瓜在生长结实的过程中必需要用到的东西。一旦西瓜到了成熟期被采摘上市后，就再也不可能去给它打什么药水了。
比如：有人把西瓜买回家后，切开它们的时候看上去也是很红很熟的样子，但是吃起来的口感不甜或者像吃萝卜一样肉质很硬，人们都会以为这就是打催红素催红的；其实真正的原因不是这样的，像这样的西瓜，只是因为它在采摘上市前本身的自然成熟度不高，经过存放几天后放熟的，口感自然就不好了；当然，人们如果是吃到了这种被放熟的西瓜，也并不会中毒，只是口感不好而已。
【吃激素西瓜，为什么会中毒？】比如：有人把西瓜买回家后，切开它们的时候看上去很红很熟的样子，但是吃起来的口感却有酸味苦味甚至馊味，人们都会以为这就是打了什么药水的西瓜；其实真正的原因不是这样的，只是因为：1 ，西瓜在采摘前可能受到了雨水的浸泡，让处在成熟期的西瓜因为吸收的水份过多，不但使西瓜的口感变得不好，而且让它们在采摘后的贮存期变得更短，在高温的环境下很快就会让它们的肉质变坏变馊；2 ，在每年热季的高湿环境中，西瓜的保鲜保质期本来就都是比较短的，只要在西瓜成熟采摘后超过了它的存放期，它们内在的肉质都会变坏变馊的；3 ，西瓜在运输和销售过程中如果被压伤、挤伤、碰伤后，肉质也会很快的变质变馊的；4 ，西瓜在切开后的保存期更短。如果把切开的西瓜放在30℃以上的高温环境下存放，三、四个小时后就会被细菌侵入让它们变质变馊。……当然，人们如果是买到了这种因为各种原因让它们变质变坏变馊的西瓜，还把它们吃下去的话，肯定就会中毒了。
所以，在日常生活中，如果碰上吃西瓜中毒的现象，并不是因为西瓜打了所谓的激素的原因，因为在成熟上市后的西瓜根本就不会打什么激素；致所以会产生吃西瓜中毒的真正原因就是吃到了哪些已经变质变馊或者快要变质变馊的西瓜。如果，我们在选购西瓜时不去买哪样的西瓜，在吃西瓜时不去吃变质变馊的西瓜，也就不会出现吃西瓜中毒的现象了！

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