为什么大年初五要吃饺子年初五的特殊风俗 _生活百科

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事业财运透视爱情观音灵签鬼谷子推算饺子是一种历史悠久的中国民间吃食，深受老百姓的欢迎，中国民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。饺子因为外形如元宝，有聚财的寓意，所以很适合春节时期食用。那么为什么大年初五要吃饺子？年初五的特殊风俗是什么？

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为什么大年初五要吃饺子
民间俗语有言：初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋。初五捏上小人嘴，初七人日吃寿面。因此正月初一和初五都有吃饺子的习俗。
春节第一天吃饺子，是为了迎接新年，寓意辞旧迎新。到了第五天吃则承载了人们期盼吉利、幸福的寓意，而且这一天是财神的生日，户户放鞭炮吃饺子也是象征着对神的恭迎与敬重。
在大年初五这天煮的饺子，是有特殊意义的，俗称“捏小人嘴” ，就是把不好的运气按下去。而且包饺子的过程中，也是很有讲究的，要用到手一下挨一下的沿着饺子边捏，寓意着这样可以避开周围的流言蜚语，让生活变得越来越好。
再加上该日是驱赶穷神，迎接财神的日子，包好的饺子又像个元宝似的，有着聚财之意，所以一家人都会围坐在一起吃饺子，既团圆又喜庆。

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年初五的特殊风俗
接五路神
五路神其实就是东南西北中五路财神，在这一天人们不仅会接五路神，也会祭拜五路神。
忌讳动土
勤劳一辈子的农民有几个特殊的日子不能干活，其中就有大年初五，因为在大年初五这一天动土的话，很有可能会有灾难发生。
送穷
在很多地方大年初五也叫做破穷，从名字中就可以知道，在这一天是要将“穷”送走的，这样在未来的一年之中贫穷才不会和自己有关系。

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各地怎么用饺子来祝福新年
过年在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。
饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。

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