除夕夜供神仙的习俗 供奉讲究不能忘


除夕夜供神仙的习俗 供奉讲究不能忘

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除夕夜供神仙的习俗 供奉讲究不能忘

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事业财运透视爱情观音灵签鬼谷子推算在中国地大物博 , 逢年过节的时候每个地区不同 , 习俗不同 , 吃的食物也不同 。比如在过年的时候 , 对于北方人来说几乎家家户户都不能少的就是饺子 , 而在南方 , 大多数人更加喜欢的是年糕 。不管是哪种 , 都是为了庆祝新年的到来 。

除夕夜供神仙的习俗 供奉讲究不能忘

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除夕上供习俗
很多地区有除夕上供神灵的习惯 。比如在中国的南阳 , 大年三十的晚上是敬神和敬祖宗的时候 , 吃完饺子 , 放完鞭炮之后 , 有讲究的人家就会在庭院中间 , 摆上供桌 , 用猪头和油炸的小食品 , 祈祷各路神仙 , 和祖宗保佑来年家人平安 , 五谷丰登 。整个过年期间 , 南阳人会准备不同的面点 。有供祖敬神的有大馍、枣馍、年糕 , 还有圆形面食 , 上端刻十二凹缺 , 叫“蒸月” , 圆仓形面食 , 叫“蒸仓” , 做十二生肖面食叫“蒸属” , 又蒸鱼、猪、狗、鸡、元宝等形状的面食分置家中各处 , 供节后食用
【除夕夜供神仙的习俗 供奉讲究不能忘】过年食物最丰盛
在过年的时候 , 基本上是一年中最为集中的享用美食的过程 。比如炖年肉 , 也是过年的一项传统风俗 。人们早在腊月二十六 , 就把肉类买齐了 , 挂在墙上 。到了年三十这一天 , 会把它们大卸八块 , 放在大锅里炖了 。究竟炖多长时间 , 小时候也不太清楚 , 反正是翻来覆去的煮 , 直到上下、里外都能扎动筷子 , 证明都熟了 。然后把肉放凉 , 捞出 , 晾开 , 以备食用 。
饺子自然不能少
饺子是中国人特有的食物 , 不论身在何方 , 一口饺子总是能感受家的味道团圆的味道 。
它由来已久 。据说是由南阳“医圣”张仲景发明 , 原名“娇耳” 。话说东汉末年 , 天气严寒 , 张仲景见穷苦百姓忍饥受寒 , 耳朵都冻烂了 , 心里非常难受 , 决心救治他们 。他把羊肉、花椒和一些祛寒药材在锅里熬煮 , 煮好后再把这些东西捞出来切碎 , 用面皮包成耳朵状的“娇耳” , 然后下锅煮熟 , 取名“祛寒娇耳汤” , 之后在南阳东关白河边上搭了个棚子 , 施舍给那些乞药治病的人 。人们吃了“娇耳” , 喝了汤 , 之后 , 浑身发暖 , 两耳生热 , 再也没人把耳朵冻伤了 。后来张仲景去世后 , “祛寒娇耳汤”几近失传 , 南阳人为了纪念他 , 从此诞生了冬天吃饺子的习俗 。


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