容易消化的食物有哪些 吃什么食物容易消化


现在健康生活成了主题 , 并且越来越多的人开始重视养生保健 , 并且有很多人开始关注饮食健康 。在饮食方便 , 容易被人体消化吸收的食物更加有益于人体的健康 , 那么容易消化的食物有哪些呢?接下来一起来看看吧 。

容易消化的食物有哪些 吃什么食物容易消化

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容易消化的食物有哪些
1.瘦肉
含有高品质蛋白质低脂肪量的瘦肉也是容易消化的食物 , 例如鸡胸肉、火鸡肉、牛排、里脊肉等 。当然 , 瘦肉上的皮是要去掉的 , 例如鸡皮 , 含有不容易消化的蛋白质 。
2.苹果
苹果中含有的酸性物质能够促进胃肠道蠕动 , 加快了食物在人体里的消化吸收 , 所以苹果不仅容易消化 , 还能够促进消化 。苹果中还含有各种人体所需要的营养物质 , 能够满足人体对于营养的需求 。
3.大米
大米是典型的碳水化合物 , 非常容易消化 。其中糙米比精致的白米更有营养 , 但因为白米被去掉了糙米中含有胚芽和糠麸的部分 , 这部分提供矿物质、维生素和纤维 , 所以白米更容易消化 , 没有任何纤维阻挡 , 更容易转化为糖 。
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4.鱼肉
鱼肉能够很容易地被人体消化吸收 。鱼肉的肌纤维比较短 , 蛋白组织的结构比较松散 , 水分含量多 , 所以鱼肉鲜嫩 , 与羊肉、牛肉相比更容易被人体吸收 , 并且鱼肉中的蛋白质、维生素和矿物质含量都很高 , 脂肪含量低 , 很适合想要减肥的朋友 。
5.成熟的香蕉
香蕉的易消化程度取决于成熟度 , 未成熟的香蕉有高含量的抗性淀粉 , 不那么容易消化 。而随着香蕉的成熟 , 所含淀粉分解为简单的糖 , 所含一种叫果胶的纤维也开始分解并软化香蕉 , 使得成熟后的香蕉变得非常容易消化 。
6.南瓜
南瓜中含有丰富的维生素和果胶 , 这两种物质能够养颜排毒 , 还有助于食物的消化吸收 。在日常生活中 , 可以将南瓜做成粥给胃肠道不好的患者食用 , 南瓜粥能够滋补脾胃 , 而且很容易被人体消化吸收 。
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7.速食燕麦
速食燕麦因为要快熟的需求 , 会被加工得更精细 , 就象白米一样 , 尤其是再被切成薄片的燕麦 , 被破坏了淀粉结构 , 所以更容易消化 , 很适合肠胃弱的人做主食 。
8.牛奶
牛奶是一种容易被消化的食物 。牛奶中富含益生菌和活性因子 , 容易被胃肠道吸收 , 还能够提高自身的胃肠道蠕动能力 , 缓解消化不良 。
9.煮熟的土豆
生土豆中含有丰富的抗性淀粉 , 不容易消化 。但是一旦被弄熟 , 使得抗性淀粉减少而变得容易消化 , 尤其煮的会被烤的土豆更容易消化 , 种类不限 。同理 , 一些蔬菜在烹饪后 , 所含纤维大大降低 , 变得比生蔬菜容易消化得多 。
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