营养学家说 , 葡萄干含有丰富的铁质 。每天吃一把葡萄干 , 可以改善脸色苍白、手脚冰凉的症状 。
研究还发现 , 葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍 , 另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸 , 是体虚贫血者的佳品 , 补血效果一点都不次于红枣 。
5.降低心脏病危险
研究称 , 吃葡萄干有助于降低心脏病危险 。葡萄干还是多种抗氧化剂的重要来源 , 这些抗氧化剂有助于干扰胆固醇吸收 , 进而起到防治心脏病的作用 。
且葡萄干内含大量葡萄糖、多种矿物质、维生素和氨基酸 , 对心肌有营养作用 , 也有助于冠心病患者的康复 。
挑选优质葡萄干:
外观以粒大、壮实、柔糯略带糖霜 , 半透明 , 颗粒分散为上品 , 味道以甜蜜鲜醇、不酸不涩为佳 。
无论是醋腌葡萄干 , 还是葡萄干水 , 防癌、抗衰老、补血效果翻倍!不仅成本低 , 做起来也特简单 , 一定不能私藏~
【葡萄干用它泡一泡,堪比冬虫夏草!太神奇了】
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