【天热吃什么好 天热应该多吃什么样的食物】夏天天气太热了 , 都没有什么胃口 , 所以我们应该多吃一些开胃的食物 。下面健康之家小编为大家带来了天热吃什么好?天热应该多吃什么样的食物?
天热吃什么好多吃抗炎杀菌的蔬菜夏天天气炎热 , 病原菌滋生蔓延快 , 是肠道传染病多发季节 。这时多吃些“杀菌”蔬菜 , 可预防疾病 。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等 。这些葱蒜类蔬菜中 , 含有丰富的植物广谱杀菌素 , 对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用 。
多吃解火败毒苦味蔬菜大多数的苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等 , 具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能 。另外 , 苦味食品可促进胃酸的分泌 , 增加胃酸浓度 , 从而增加食欲 。常见的苦味蔬菜包括:苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等 。
多吃含水量多的瓜类蔬菜夏天天气炎热容易出汗 , 水分蒸发较多 , 需要及时补充水分 , 所以可以多吃些水分高的蔬菜 。例如:冬瓜含水量居众菜之冠 , 高达96% , 其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等 。这就是说 , 吃了500克的瓜菜 , 就等于喝了450毫升高质量的水 。另外 , 所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点 , 有降低血压、保护血管的作用 。
多吃清热去湿的凉性蔬菜热天对人体影响最重要的因素是暑湿之毒 。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开 , 过多出汗 , 造成气虚 , 还会引起脾胃功能失调 , 食物消化不良 。多吃些凉性蔬菜 , 有利于生津止渴 , 除烦解暑 , 清热泻火 , 排毒通便 。夏天的凉性蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等 。
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