【榴莲太生剥开了怎么办 没熟的榴莲能吃吗】榴莲号称是水果之王,它最大的独特之处就是它的味道,喜欢的人爱之如饴,不喜欢的人弃之如敝履 。它的营养价值很高,不仅可以与食材制成美食,而且还可以制成其他产品,如榴莲糖、榴莲饼等 。那么,榴莲太生剥开了怎么办呢?下面我们就一起来了解一下吧 。
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榴莲太生剥开了怎么办
1.催熟
如果刚打开就发现太生,榴莲肉还在壳内未取出,这时候可以将榴莲原封合起,用报纸包好,和熟的苹果或者香蕉一起装起来放置室温下催熟 。如果榴莲肉已经取出,可以用保鲜膜将果肉严密的包裹起来,放在室温下,接着等待自然熟就可以了,也可以放在冰箱冷藏中,只是会熟的慢一些 。
2.炖汤
如果着急想吃,又不想等催熟,可以试试炖汤哦 。榴莲炖鸡就是不错的选择,它是一道属于粤菜系的地方名肴,汤鲜味美又营养丰富 。
3.做甜品
生榴莲还可以用来做甜品,比如榴莲酥、榴莲面包、榴莲班戟等等,喜欢吃甜品又乐于动手的可以尝试下 。
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榴莲没熟可以吃吗
可以吃,但口感不好,不建议吃 。榴莲味辛性温,其中含有大量的蛋白质、维生素、糖分、脂肪、果胶、淀粉以及多种矿物质,营养价值以及食用价值比较高,一般来说没有熟的榴莲也是可以的,但没有成熟的榴莲口感比较涩,并且还可能会出现嘴麻的情况,因此生活中一般不建议吃没有成熟的榴莲 。
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