合理的饮食可以滋养肝血肾精,补充人体所需的维A,对于明目保健大有脾益 。明目措施,以调补肝肾为主,外以疏风清热为主 。
营养原则
1、补充蛋白质
如伴有蛋白质-能量营养不良者,除补充维A外,必需及时纠正蛋白质-能量营养不良才能纠正维A缺乏的症状 。
2、补充维E
给予维A治疗时,如同时补充维E,可提高疗效 。
3、补充维A
一般仅有眼部症状时,如暗适应差、轻度干眼症、夜盲等可口服维A每日1500ug,一周后能明显改善症状 。(维A安全摄取量范围较小,大量摄取可造成中毒)
【明目食疗的营养原则】
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