我们在狗粮或猫粮的包装袋背后必然会看到“养分价值含量表” , 正常环境下 , 摆列在首位的必然是“卵白质” , 这里所说的卵白质是指“粗卵白质” , 粗卵白质也被称之为“粗卵白” , 是暗示宠物主粮卵白质含量凹凸的经常使用指标 。
闻名宠物养分师王天飞新作:《乱喂害逝世狗和猫》我信不外狗粮和猫粮系列之——
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【狗粮、猫粮标签中的蛋白质到底高好还是低好】 为何要在“卵白”前加个“粗”——叫“粗卵白”
我们在狗粮或猫粮的包装袋背后必然会看到“养分价值含量表” , 正常环境下 , 摆列在首位的必然是“卵白质” , 这里所说的卵白质是指“粗卵白质” , 粗卵白质也被称之为“粗卵白” , 是暗示宠物主粮卵白质含量凹凸的经常使用指标 。 通常为采取凯氏定氮法测得氮含量再乘以6.25的积得出 , 由于卵白质中氮元素的含量约为16% , 所以讲宠物主粮的总氮量乘以6.25就作为宠物主粮的卵白质含量 。 可是在狗粮、猫粮中心除真卵白质之外 , 还有分歧数目的自然或报酬插手的含氮物资(非卵白氮) , 是以 , 用这类方式检测出来的卵白质含量只是一个近似值 , 不完整是狗粮、猫粮中的真实卵白质含量 , 所以称为“粗卵白” 。
不克不及只看“粗卵白”含量 , 关头要看“可消化卵白质”含量
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可消化卵白质是指宠物狗粮、猫粮中粗卵白中可以被宠物狗狗、猫咪消化操纵的部门 , 就是把宠物吃进往的主粮粗卵白含量减往宠物粪便中的卵白质含量:
可消化卵白质=宠物摄取主粮粗卵白含量—宠物粪便中卵白质含量
这就是宠物主粮的可消化卵白质含量 , 也能够用粗卵白含量乘以卵白质消化率来得出计较出宠物主粮的可消化卵白质:
Or
可消化卵白质=宠物主粮中粗卵白含量x卵白质消化率
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可消化卵白质暗示了宠物狗粮、猫粮钟可以被狗狗和猫咪消化接收操纵的卵白质的量 , 是评价宠物主粮卵白质品德的主要指标 。 在宠物主粮中的一些卵白质原猜中 , 有一些固然含量很高 , 可是可以被宠物狗狗、猫咪消化接收的却很少 , 好比曾(2008年今后在宠物食物中已不再选用了)被列为卵白质原料之一的羽毛粉 , 卵白质含量高达78%以上 , 但首要是由没法消化的角卵白构成 , 消化操纵率极为低 , 若是不经水解处置 , 狗狗和猫咪对羽毛粉的卵白质消化率几近为“0” 。 是以 , 固然羽毛粉卵白质含量很高 , 可是属于极差的卵白源 。 再好比植物卵白质里的年夜豆卵白 , 固然含量其实不高 , 通常是43%摆布 , 可是它对宠物狗狗的卵白质消化率可以高达87% , 是以 , 年夜豆卵白也长短常好的卵白质来历 。 固然 , 新颖肉类和肉类产物的卵白质操纵率就更好了 。
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