秋季养生食谱有哪些? 养生食谱的做法有哪些?

进入秋天,干燥的气候使得不少人不适应环境而生病,想要健康过秋天,就要给身子补补营养,秋季养生吃什么好?秋季养生的重点是滋阴润燥 。今天为您介绍几种秋季养生食谱,帮你滋润补水,过个好秋季 。

秋季养生食谱有哪些? 养生食谱的做法有哪些?

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秋季养生食谱
1.萝卜牛尾汤
原料:牛尾、萝卜、南姜末、芹菜粒、盐 。
做法:牛尾剁块,清洗干净 。把牛尾放入电饭煲中,按下开关煮开,萝卜洗净去皮切块,将牛尾块和萝卜块一并放入炖锅 。加适量清水,加入南姜末,大约煮1个小时,在期间要不定时开锅加点水 。直到牛尾和萝卜煮熟即可 。
功效:牛肉补气益中,健脾益胃,功效类同黄芪 。而牛尾又有牛髓,可填精补髓,且能泽肌润面,治理骨折,擦损伤痛 。
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2.梨汁粥
原料:梨5个,大米60克 。
做法:将梨洗净,榨汁 。大米淘洗净,加水适量 。煮粥,将熟时倒入梨汁 。再煮片刻,搅匀食之 。
功效:此方具有清热,润肺止咳之功,梨与大米同煮食之 。可缓其寒凉之性,而增其滋养之功 。
秋季养生食谱有哪些? 养生食谱的做法有哪些?
3.沙参百合鸭汤
【秋季养生食谱有哪些? 养生食谱的做法有哪些?】材料:北沙参,百合,鸭肉,精盐、味精 。
做法:将鸭肉切成小块,与百合、沙参同入砂锅 。加水适量,文火慢炖 。待鸭肉熟后调味,饮汤食肉 。
功效:沙参百合鸭汤有滋阴清热、润肺止咳的功效 。对由肺阴亏虚引起的干咳不止、舌红少津、心烦欲饮、神疲气短、口咽干燥、午后低热等症状有一定的疗效 。
在秋季养生饮食,宜多食温食,少食寒凉之物 。以保护颐养胃气,如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果,会导致温热内蕴 。毒素滞留体内,引起腹泻、痢疾等,故有“秋瓜坏肚”之民谚 。老人、儿童及体弱者尤要注意 。


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