莪术花中药:行气破血,消积止痛

莪术 , 【拼音】: ézhú 。 别称蒁药、莪荗、青姜、黑心姜、姜黄 , 拉丁文学名:Curcuma zedoaria (Christm.) Rosc. , 莪术为姜科、姜黄属多年生宿根草本 , 本品为姜科植物蓬莪术 Curcuma phaeocaulis Val.、广西莪术 Curcuma Kwangsiensis S. G.Lee et C. F. Liang或温郁金Curcuma wenyujin Y.H. Chen et C. Ling的干燥根茎 。
后者习称“温莪术” 。 冬季茎叶枯萎后采挖 , 洗净 , 蒸或煮至透心 , 晒干或低温干燥后除去须根及杂质 。 株高约1米;根茎圆柱形 , 肉质 , 具樟脑般香味 , 淡黄色或白色;根细长或末端膨大成块根 。 栽培或野生于林荫下 , 分布于印度、马来西亚和中国各地 。 能治行气止痛、积散结、破血祛瘀作用 。
株高约1米;根茎圆柱形 , 肉质 , 具樟脑般香味 , 淡黄色或白色;根细长或末端膨大成块根 。 叶直立 , 椭圆状长圆形至长圆状披针形 , 长25-35(60)厘米 , 宽10-15厘米 , 中部常有紫斑 , 无毛;叶柄较叶片为长 。
花葶由根茎单独发出 , 常先叶而生 , 长10-20厘米 , 被疏松、细长的鳞片状鞘数枚;穗状花序阔椭圆形 , 长10-18厘米 , 宽5-8厘米 。
【莪术花中药:行气破血,消积止痛】 苞片卵形至倒卵形 , 稍开展 , 顶端钝 , 下部的绿色 , 顶端红色 , 上部的较长而紫色;花萼长1-1.2厘米 , 白色 , 顶端3裂;花冠管长2-2.5厘米 , 裂片长圆形 , 黄色 , 不相等 , 后方的1片较大 , 长1.5-2厘米 , 顶端具小尖头;侧生退化雄蕊比唇瓣小;唇瓣黄色 , 近倒卵形 , 长约2厘米 , 宽1.2-1.5厘米 , 顶端微缺;花药长约4毫米 , 药隔基部具叉开的距;子房无毛 。 花期:4-6月 。
根茎称“莪术” , 供药用 , 主治“气血凝滞 , 心腹胀痛 , 症瘕 , 积聚 , 宿食不消 , 妇女血瘀经闭 , 跌打损伤作痛 。 ”块根称“绿丝郁金” , 有行气解郁 , 破瘀 , 止痛的功用 。
栽培技术:
莪术对生态环境要求比较严格 , 适宜种植区域狭窄 。 土壤以土层深厚、排水良好、上层疏松肥沃、下层紧密的壤土或砂壤土为好 , 涝洼地不宜种植 。
温郁金(温莪术)宜选阳光充足、土地湿润、肥沃疏松的冲积土、砂质土为好 , 粘土不宜种植 。 土壤要求上层疏松 , 下层紧密 , 避免块根入土过深 , 采挖不便 。 菜园地肥沃疏松 , 选这种土地种植较为适宜 , 其次 , 麦地也可种植 。
根茎的选择:冬季收获时选择健壮饱满的当年新生根茎贮藏做种 。 栽植前将种栽取出晒1~2天 , 除去须根 , 大小分开 。 大的纵切数块 , 每块有芽1~2个 , 切后稍晾使伤口愈合 , 或用草木灰涂抹伤口 。
栽种期:栽植时期因品种和地区不同而异 。 温郁金(温莪术)为4月上、中旬 , 莪术于5~6月中下旬为宜 。
除草及灌溉:莪术出苗前保持土壤湿润 , 出苗后遇旱及时向沟内浇水 , 结合杂草情况 , 浇水后要及时松土除草 。 幼苗期要浅锄 , 保持土壤湿润、疏松、无杂草 。 中后期需水较多 , 遇旱应及时浇水 。 雨季应注意及时排水防涝 , 防止积水烂根 。
采收和加工:12月中、下旬 , 地上部分枯萎时 , 挖掘根部 , 除去根茎上的泥土 , 洗净 , 置锅里蒸或煮约15分钟 , 晒干或烘干 , 撞去须根即成 。 也可将根茎放入清水中浸泡 , 捞起 , 沥干水 , 润透 , 切薄片 , 晒干或烘干 。
收获时 , 选取根茎中健壮结实、形状短粗、无病无害、无伤疤的二头、三头、奶头留作种用 , 将无芽的根茎剔除 。 选好宜日晒 , 可堆放于向阳的屋檐下 , 高约0.7~1米 , 上盖郁金的叶、茎或稻草即可;天气寒冷地方要用泥土堆盖 , 保暖防冻 。


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