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碳水化物化合物包括燕麦、玉米、莜麦、胡萝卜、藕等 。
1、燕麦:燕麦是禾本科、燕麦属一年生草本植物 。须根较坚韧 。秆直立,光滑无毛,高可达120厘米,具节 。叶鞘松弛,叶舌透明膜质,叶片扁平,微粗糙,圆锥花序开展,金字塔形,小穗含小花,小穗轴近于无毛或疏生短毛,不易断落 。
2、玉米:玉米是禾本科的一年生草本植物 。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 。
【碳水化合物的食物包括哪些】3、莜麦:是禾本科、燕麦属一年生草本植物,须根外面常具砂套 。秆直立,叶鞘松弛,鞘缘透明膜质;叶舌透明膜质,叶片扁平,质软,微粗糙 。圆锥花序疏松开展,分枝纤细,小穗含小花,穗轴细且坚韧,无毛,颖草质,外稃无毛,内稃甚短于外稃,颖果与稃体分离 。
4、胡萝卜:是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种,一年生或二年生草本植物 。根粗壮,长圆锥形,呈橙红色或黄色 。茎直立,高可达90厘米,多分枝 。
5、藕:属莲科植物 。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一 。
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