腊月初六为什么栽蒜 喜好冷凉适宜生长


腊月初六为什么栽蒜 喜好冷凉适宜生长

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事业财运透视爱情观音灵签鬼谷子推算俗话说民以食为天,我国各个地方对吃这个事情是非常讲究的 。而很多地方也是有着各自的美食文化,而在腊月初八的时候,是有着腊八蒜的美食 。而在腊八的前两天,也就是腊月初六这天,是要栽蒜的,这个时候是非常适合大蒜的生长 。

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气候适宜大蒜发育
农历的腊月初六这天,是非常适合栽蒜的,因为此时的气温是非常适合大蒜生长的 。大蒜喜好冷凉的环境条件,其生长适宜温度为12~25℃ 。蒜瓣萌芽的最低温度为3~5℃,12℃以上发芽迅速加快,20℃左右为发芽最适温度 。幼苗生长的适温为14~20℃,幼苗具有4~5叶时,能耐~16℃以上的低温,蒜苔伸长期的适宜温度为15~20℃,鳞茎膨大期适温为20~25℃,如果温度过高,鳞茎停止生长,转入休眠状态 。
剥蒜准备腊八节
除了要在这天栽蒜之外,也是要拨开一些蒜瓣,然后用针线穿成一串串的,盘起来养在放水的盘子里生蒜苗 。一来冬季绿叶菜少,蒜苗长到一定高度时,正好赶上过年,可以添盘菜或者配菜;二来是借此将略好的蒜瓣挑出来,腊八时泡制腊八蒜;三来冬季万木萧疏,种在室内窗台上的翠绿蒜苗也是一道风景 。
【腊月初六为什么栽蒜 喜好冷凉适宜生长】栽蒜注意事项
大蒜是非常需要日照的,一般来说,在12小时以上的日照和15~20℃的温度下,茎盘上的顶芽即转向花芽分化迅速抽苔 。蒜苔的发育,除受温度、光照影响外,还与营养条件有关 。如种瓣太小,土壤瘠薄,播种过晚,密度过大,肥水不足等,都有可能形成无苔蒜或独头蒜 。另外大蒜头的形成要求长日照 。一般品种在短日照下,只分化新叶而不能形成鳞茎 。但亦有早熟的品种对光周期要求不太严格 。


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