松子的身材轻盈,与葵花籽可媲美,是人们爱吃的坚果之一,更被誉为“长寿果” 。这种松鼠爱吃的食物为何与长寿能扯上关系呢?我们来一探究竟!
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松子被冠以美称其实由来已久
明朝的李时珍是中国古代十大名医之一,他对松子的药用曾给予很高的评价,他在《本草纲目》中写道:“海松子,又名新罗松子,气味甘小无毒;主治骨节风,头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气,虚羸少气补不足,肥五脏,散诸风、湿肠胃,久服身轻,延年不老 。”
传统中医认为,松子性味甘温,有祛风泽肤、润肺止咳、润肠通便等多种作用,多本医学或营养著作中均有介绍 。
《随息居饮食谱》:“补气充饥、养液熄风、耐饥温胃、能畅辟浊、下气香身、当益老人,乃果中仙品 。”《名医别录》:“松实主风痹、寒气、虚羸、少气,补不足 。”《海药本草》:“久服轻身,延年不老”;《本草经疏》:“味甘补血,血气充足,则五脏自润,发白不饥 。仙人服食,多饵此物,故能延年,轻身不老” 。《日华子本草》:“逐风痹寒气,虚羸少气,补不足,润皮肤,肥五脏” 。《玉楸药解》:“润肺止咳,滑肠通便,开关逐痹,泽肤荣毛” 。
【松子能担起“长寿果”这样的美称吗?】古者对于松子的喜爱延续至今,“长寿果”之称名不虚传 。现代人买松子嗑松子,更看重松子补脑、防治动脉粥样硬化、美颜乌发、抗衰老和通便的功效 。
松子虽好,但并非人人适合
松子是“长寿果”,很多人都喜欢买,但他们忽略了一件事,到底自己是不是适合吃松子 。哪些人与松子“无缘”呢?
主要是两类人群,一种为脾虚腹泻者,一种是多痰者 。松子油性较大,属于高热量食品,吃得太多不易消化,会使体内脂肪增加,脾虚腹泻或肥胖者不能多吃 。多痰者一般湿气较重,也不宜多吃松子,以免摄入后产生相反的副作用 。
松子即使是“长寿果”,正常人食用也要控制食量 。每天建议抓一小把吃就足够了,以20至30克为宜 。若同时摄入其他热量的坚果,应根据情况减少松子入量 。
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