土豆可以放冰箱保存吗 土豆怎么保存不发芽


土豆是日常生活中比较常见的一种食材,它可以做成各种各样的美味,煎、煮、炸、炒统统都合适 。所以有时候很多小伙伴就会买一袋放在家里面存放,那么土豆可以放冰箱保存吗?下面为大家解答 。

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土豆可以放冰箱保存吗
【土豆可以放冰箱保存吗 土豆怎么保存不发芽】土豆不可以放冰箱保存 。冰箱温度较低,将土豆放进去会导致里面的淀粉转化成糖,导致其表面看上去非常暗淡,且糖还会和天冬酰胺发生反应产生丙烯酰胺,长期食用会对健康不利,建议买回来的土豆吃不完直接放到通风干燥的地方保存 。
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土豆怎么保存不发芽
1.放置苹果
准备一个塑料袋,然后把土豆放在塑料袋内,接着往塑料袋里放一个苹果,最后把塑料袋里面多余的空气排出来,并且打上结就可以了 。苹果可以释放乙烯的气体,抑制土豆发芽 。
2.用透气的网袋放在通风处保存
可以用透气的网袋把土豆归置在一起,放在家里背光的通风处,也可以在屋角放些沙,以保持温度和干燥 。
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3.放在适宜的温度下
把土豆放在2-4摄氏度的温度下以便长期储存 。干燥阴暗的地下室或是储藏根用蔬菜的地窖会是存放土豆的好地方 。冰箱里的温度对于储存土豆来说太低了 。
4.保鲜袋密封好冷藏
用保鲜袋将土豆装好,尽量排出袋内的空气,打好结,再将另一保鲜袋套上,再打上结,使外界空气不能进入 。然后置放于冰箱保鲜室内 。这样土豆至少可以保存三至四天 。
相信大家看完上文的介绍后,对土豆可以放冰箱保存吗已经有了自己的认识了,此外还介绍了土豆怎么保存不发芽,希望今天分享内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康 。


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