秋葵可以生吃吗 秋葵的吃法


秋葵的营养是非常丰富的 , 而且吃起来口感也是非常的不错 , 所以很多人都是非常喜欢吃秋葵 , 对于秋葵这种蔬菜 , 不同的人是有不同的吃法和见解 , 那么秋葵可以生吃吗?一起来了解一下吧 。

秋葵可以生吃吗 秋葵的吃法

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秋葵可以生吃吗
秋葵可以生吃 。秋葵比较嫩 , 它肉质柔软 , 味道香甜 , 独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感 , 生吃口感也很清新 。秋葵细嚼之后会渐渐地变得甘甜 , 稠滑的粘液随着每次咀嚼充盈于口中 , 口感比吃黄瓜、丝瓜等更清新 。
秋葵可以生吃吗 秋葵的吃法

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秋葵的吃法
一、秋葵蒸蛋
材料:鸡蛋3只、秋葵1-2只、纯净水200克、盐3克、酱油、香油少许 。
做法:
1、秋葵洗净 , 切成薄片 , 大概3mm厚度较好将鸡蛋打入碗里 , 筷子快速搅拌 。
2、将打好的鸡蛋液里加盐加入水调匀 , 静置15分钟将切好的秋葵轻轻放在静置好的鸡蛋液上 , 然后盖上盖子或者蒙上保鲜膜锅里水烧开 , 放入蒸锅蒸7分钟 , 不开盖焖2分钟取出 , 按个人口味淋上香油和生抽 , 美味的秋葵蒸蛋就做好了 。
3、秋葵的蒂切掉整齐码放盘中 , 蒜头切碎 , 红椒切碎铺在秋葵上 。
4、放入适量豆豉油和少许生抽在盘中 , 锅中油加热见冒烟关火浇入秋葵上 , 再撒上少许熟芝麻即可 。
秋葵可以生吃吗 秋葵的吃法

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二、凉拌秋葵
秋葵洗净去蒂 。将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起 , 放入冷水中侵泡一会 。将秋葵对剖开 , 摆入盘中备用 。蒜头、辣椒切沫 , 加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁 。锅里烧热油 , 烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中 , 拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用 。
【秋葵可以生吃吗 秋葵的吃法】通过对上文的阅读 , 相信大家已经了解了秋葵可以生吃吗 , 此外还介绍了秋葵的吃法 , 希望以上内容可以帮助到大家 , 祝你生活愉快 , 身体健康 。


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