豆腐干热量高吗 吃豆腐干有哪些好处


豆腐干的热量不算高 。豆腐干是大豆经过加工而成,其中主要含有脂肪、蛋白质、碳水化合物以及钙、铁等营养物质 。每100克豆腐干含有的热量为140大卡,一块豆腐干的热量为42大卡,通常吃一块豆腐干的热量散步半小时就能消耗掉,所以豆腐干的热量不算高 。

豆腐干热量高吗 吃豆腐干有哪些好处

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吃豆腐干有哪些好处
1、 增强免疫力 。豆腐干中蛋白质含量比较丰富,还含有身体必须的碳水化合物,可以给身体补充营养,促进身体代谢和肠道蠕动,不仅可以改善便秘还能有效的增强免疫力 。
2、 平衡激素、预防乳腺癌 。豆腐干中含有较多的大豆异黄醇,它可以促进雌激素分泌,平衡体内激素水平,调整乳腺从而降低乳腺增生的发病率,预防乳腺癌 。
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3、 保护心脏 。豆腐干中的大豆卵磷脂可以去除血管内部的胆固醇,防治心血管疾病,保护心脏 。
4、 防癌 。豆腐干中的皂苷可以清理人体自由基,防止组织细胞癌变,抑制癌细胞繁殖,从而降低癌症的发病率 。另外,皂苷被人体吸收后还能提高血小板活性,增强人体抗凝血能力,降低血栓的发生 。
【豆腐干热量高吗 吃豆腐干有哪些好处】
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5、 健脑益智 。豆腐干中的锌、镁、硒以及卵磷脂可以促进脑部发育,提高记忆力 。
6、 预防骨质酥松 。豆腐干中的钙元素可以促进骨骼发育,提高骨骼韧性和骨密度,从而预防骨质酥松 。但是豆腐干中嘌呤含量高,所以尿酸高和痛风患者不建议食用 。


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