近些年,随着人们物质生活水平的提高,加之不科学的饮食结构、饮食习惯,人们对嘌呤的摄入越来越多,痛风的发病率逐年增长,而且年轻化 。痛风与饮食关系密切,很多患者痛风发作的原因就是饮食不当,痛风患者的饮食要注意“三低”和“三忌 。
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【痛风患者饮食的“三低三忌”】图片来源于视觉中国
三低
1.低嘌呤饮食
嘌呤是引起血尿酸升高的物质,高嘌呤食物会直接诱发痛风急性发作,高嘌呤食物有:动物内脏、骨髓、沙丁鱼、凤尾鱼、蚝、蛤、蟹、浓肉汤及菌类等可诱发痛风急性发作 。
应禁止食用含中等嘌呤的食物,如虾、肉类、干豆类、菠菜、芦笋、蘑菇等 。
首选食物为低嘌呤类,如牛奶、鸡蛋、水果、植物油、绿蔬等 。
2.低盐饮食
食盐中的钠有促使尿酸沉淀的作用,加之痛风患者多并发有高血压、冠心病及肾病,所以痛风患者每日食盐摄取量不得超过6克(6克大概相当于两啤酒瓶盖) 。
3.低蛋白、低脂肪饮食
蛋白质应控制在45~65克/天,以植物蛋白为主,动物蛋白质可选用牛奶、鸡蛋,少吃肉类、禽类、鱼类等 。脂肪会减少尿酸的正常排泄,故应控制在50克/天 。
三忌
1.忌服用降低尿酸排泄药物
很多药物会影响尿酸的排泄,如降压药利尿剂、阿司匹林、免疫抑制剂等,这些药物会加重高尿酸血症,引发痛风,加快痛风结节肿的形成 。因此,需要长期服用降压药的患者,需要定期检查尿酸水平,尽可能避免服用会引发痛风的药物 。
2.忌肥胖
肥胖不仅加重高脂血症、高血压病、冠心病及糖尿病等,而且可使血尿酸升高 。因此,体胖者要多动、少吃,每日热量摄入,以降低体重 。
3.忌酒
乙醇代谢会使血乳酸浓度增高,乳酸可抑制肾脏对尿酸的排泄作用,如果血液中乳酸水平较长期持续高于20~25mg/dL以上,则肾对尿酸的排泄量明显减少 。啤酒中嘌呤含量亦很高,因此必须严格戒酒,以防痛风发作 。
“三低三忌”的饮食原则,可以让痛风患者的病情一步步朝好的方向发展,不至于进一步恶化病情 。
要想康复痛风还要从根本上溶解尿酸钠盐结晶的沉积,安全降尿酸,彻底康复 。
研究表明:风呤止通过现代,从葵花盘海绵体中提取出高纯度高达95%以上的黄酮葵花碱小分子肽,是自然界中最天然的“降酸法宝” 。
葵花碱小分子肽最神奇之处,在于它具有天然的降尿酸、排尿酸、溶结晶、调节代谢、平衡人体酸碱的五种功效,最终实现尿酸平衡,改善痛风患者体质,绿色安全的从源头上战胜痛风 。
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【痛风患者饮食的“三低三忌”】图片来源于视觉中国
三低
1.低嘌呤饮食
嘌呤是引起血尿酸升高的物质,高嘌呤食物会直接诱发痛风急性发作,高嘌呤食物有:动物内脏、骨髓、沙丁鱼、凤尾鱼、蚝、蛤、蟹、浓肉汤及菌类等可诱发痛风急性发作 。
应禁止食用含中等嘌呤的食物,如虾、肉类、干豆类、菠菜、芦笋、蘑菇等 。
首选食物为低嘌呤类,如牛奶、鸡蛋、水果、植物油、绿蔬等 。
2.低盐饮食
食盐中的钠有促使尿酸沉淀的作用,加之痛风患者多并发有高血压、冠心病及肾病,所以痛风患者每日食盐摄取量不得超过6克(6克大概相当于两啤酒瓶盖) 。
3.低蛋白、低脂肪饮食
蛋白质应控制在45~65克/天,以植物蛋白为主,动物蛋白质可选用牛奶、鸡蛋,少吃肉类、禽类、鱼类等 。脂肪会减少尿酸的正常排泄,故应控制在50克/天 。
三忌
1.忌服用降低尿酸排泄药物
很多药物会影响尿酸的排泄,如降压药利尿剂、阿司匹林、免疫抑制剂等,这些药物会加重高尿酸血症,引发痛风,加快痛风结节肿的形成 。因此,需要长期服用降压药的患者,需要定期检查尿酸水平,尽可能避免服用会引发痛风的药物 。
2.忌肥胖
肥胖不仅加重高脂血症、高血压病、冠心病及糖尿病等,而且可使血尿酸升高 。因此,体胖者要多动、少吃,每日热量摄入,以降低体重 。
3.忌酒
乙醇代谢会使血乳酸浓度增高,乳酸可抑制肾脏对尿酸的排泄作用,如果血液中乳酸水平较长期持续高于20~25mg/dL以上,则肾对尿酸的排泄量明显减少 。啤酒中嘌呤含量亦很高,因此必须严格戒酒,以防痛风发作 。
“三低三忌”的饮食原则,可以让痛风患者的病情一步步朝好的方向发展,不至于进一步恶化病情 。
要想康复痛风还要从根本上溶解尿酸钠盐结晶的沉积,安全降尿酸,彻底康复 。
研究表明:风呤止通过现代,从葵花盘海绵体中提取出高纯度高达95%以上的黄酮葵花碱小分子肽,是自然界中最天然的“降酸法宝” 。
葵花碱小分子肽最神奇之处,在于它具有天然的降尿酸、排尿酸、溶结晶、调节代谢、平衡人体酸碱的五种功效,最终实现尿酸平衡,改善痛风患者体质,绿色安全的从源头上战胜痛风 。
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