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事业财运透视爱情观音灵签鬼谷子推算【正月初九吃什么 闽南糕粿不可少】不论是在什么时期,民以食为天这句话永不过时,果腹是人体本能,所以哪怕是在节日或者祭拜期间,人们对于食物也是从不停下脚步的 。对于美食的探索,从古至今便是如此,但在特定的节日中,吃的东西与平时不同,具体要看是什么样的节日与地区而定 。
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举行祭典同庆贺
我国汉族民俗也是甚是繁多,比如正月初九这天,民间神话传说是为玉皇大帝的生日,也被称为“玉皇会”,这天,各路神仙都要前来庆贺 。玉皇大帝在腊月廿五会亲自降临下界,巡视察看各方情况 。依据众生道俗的善恶良莠来赏善罚恶 。玉皇在其诞辰日的下午回鸾返回天廷 。是时道教宫观内均要举行隆重的庆贺斋蘸科仪 。玉皇的生日,人们都会举行祭典以表庆贺,自午夜零时起一直到当天凌晨四时,都可以听到不停地鞭炮声 。
供品红龟粿起源
祭拜的供品种类繁多,而不同地区的习惯不同,所祭拜需要的供品也是不同的,在福建一带,在正月初九的供品是红龟粿 。为传统节日祭拜之檽米制食品类,平扁约耳光尺寸,鲜红色受压龟印内裹皮,以绿色植物叶为垫 。相近有关的食品类有“红片糕”、包卷状,切为一小块一般只做为甜品用 。福建人做为传统节日祭拜之贡品外 。一些寺庙也会用之为祭拜品,像正月初九祭天公的仪式就会选用它来当做供品当中的一样 。
福禄长寿糯米粿
在正月初九这天,因为需要祭拜天公,为天公庆生,那么在福建闽南一带会有需要吃一些特定的食物作为庆生的食物,它就是糕粿 。为节日祭拜的糯米制食品,扁平约巴掌大小,红色外压龟印内包馅,以植物叶为垫 。一般吃起来口感同如麻糬、甜软Q 。在红龟粿的表皮除了印有花纹外,还会印有吉祥意味的汉字,如代表福运、官禄和长寿的福禄寿等 。除了闽南人作为节日祭拜供品外,一些庙宇也会用为祭拜品,比如:祭拜法主公一般最好的供品都用红龟粿 。类似相关的食品有“红片糕”,包卷状,切为小块一般只作为甜点用 。而其他地区则根据当地风俗,都有不同之处 。
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