姜花的作用用途以及文化背景

姜花,又名野姜花,是蘘荷科姜花属的淡水草本植物,高1-2米,盆栽可供观赏,白色花卉如蝴蝶,所以又称蝴蝶姜、白蝴蝶花等 。 原产亚洲热带,印度和马来西亚的热带地区,大概在清代传入我国 。
姜花花序为穗状,花萼管状,叶序互生,叶片长狭,两端尖,叶面秃,叶背略带薄毛 。 不耐寒,喜冬季温暖、夏季湿润环境,抗旱能力差,生长初期宜半阴,生长旺盛期需充足阳光 。 土壤宜肥沃,保湿力强 。 姜花有清新的香味,放于室内可作天然的空气清新器 。 另外,姜花是古巴的国花 。
姜花象征纯朴 。 它一枝挺拔,一个花苞开出五、六朵洁白泛黄的花儿,每朵有三片花瓣,宛如翩翩白蝶,聚集于翡翠簪头,从朝到暮,喷放清香 。 故欧美把姜花称作“蝴蝶百合” 。 中药,姜黄,活血化瘀药姜花虽无绚丽容貌,香气淡淡的,倒也清幽宜人,能散发出清新优雅的芳香味,使人倍感心情舒畅,心旷神怡 。
形态特征:姜花为多年生草本,高1–2米 。 叶片矩圆状披针形或披针形,长20–40厘米,宽4.5–8厘米 。 下面被短柔毛;无柄;叶舌长2–3厘米 。 穗状花序长10–20厘米;苞片卵圆形,长4.5–5厘米,宽2.5–4厘米 。
复瓦状排列,每一苞片内有花2–3朵;花萼管长4厘米;花冠白色,花冠管长8厘米,裂片披针形,长5厘米;唇瓣倒心形,长和宽约6厘米,顶端2裂;花丝长3厘米;子房被绢毛 。
生长习性:姜花不耐寒,喜冬季温暖、夏季湿润环境,抗旱能力差,生长初期宜半阴,生长旺盛期需充足阳光 。 土壤宜肥沃,保湿力强 。 姜花喜欢在温暖、潮湿的环境里安居,举凡塘边、湖畔、涌头就最适宜栽种姜花了 。
姜花的作用用途
观赏应用:花形美丽,白色,是盆栽和切花的好材料,也可配植于小庭院内,十分幽雅耐看 。 其花可食,是一种新兴的绿色保健食用蔬菜 。 姜花除作切花外,也可用于园林中,如可成片种植 。
或条植、丛植于路边、庭院、溪边、假山间,开花期间似一群美丽的蝴蝶,翩翩起舞,争芳夺艳,无花时则郁郁葱葱,绿意盎然 。 根茎还可药用,有温中散寒、止痛消食之功效 。
历来姜花被人公认典型的切花 。 在插瓶时如何体现姜花的纯朴、典雅,就得讲究插花艺术 。 通常每枝姜花长约有50—60厘米,所用的花瓶最好是造型古格,容积稍长,色调深沉 。 插下的花枝不宜太多,有四、五枝就够了,但要剪裁得有高有低,切忌齐头排列 。
大的花苞排后,小的花苞排前,做到屋次分明,增加质感,尽量表达东方式的情调 。 鉴于姜花的叶片较长,其叶鞘又是包在茎上的两边,为了更令人耐看,在插瓶前,可把每片大叶剪成燕尾的形状 。
这样叶子变得两边尖长而中间陷入,显得更有新意 。 为了让花枝更易吸水,还可在折口处,用小刀破开十字形的切口,深约7—8厘米,使花序能逐朵开得更透更久 。
姜花的文化背景
历史传说:据说西方有些男士,当他要向小姐求婚之际,特意给她献上一束红玫瑰,以祈得到她的默许 。 在岭南的水乡地带,种植姜花颇多,不少豆蔻初开的儿女,他或她,凭着一颗纯朴无邪的心,随手摘下几枝姜花,送到心上人的家里去 。 尽管姜花没有玫瑰那么娇艳,但彼此要互通的一点灵犀,岂不也是殊途同归么!
人说牡丹象征宝贵,我道姜花象征纯朴 。 也许由于姜花蕴含着纯朴的气质,至今为政清廉、高风亮节者赏之;一笔在手,舞文弄墨者赞之;即使终年劳顿、寂寂无闻的下里巴人也爱之 。 你如果留心观察一下,在城镇街头上,许多家庭妇妇去市场买菜时,常顺便买几枝回家里摆设 。


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